Se você está procurando uma opção saudável e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche, este bolo de aveia com banana e cacau é a escolha perfeita!
Feito com ingredientes nutritivos e simples, como aveia em flocos, bananas maduras e cacau em pó sem açúcar, esta receita é fácil de preparar e não compromete o sabor.
Além disso, o toque de canela adiciona um aroma irresistível, enquanto o leite de coco confere uma textura macia e úmida.
Com a possibilidade de decorar com amendoim e chocolate derretido, este bolo é um verdadeiro deleite que vai agradar a todos. Confira o modo de preparo e surpreenda-se com o resultado!
📋 INGREDIENTES DA RECEITA Bolo de Aveia com Banana e Cacau
- 120g de aveia em flocos
- 250ml de leite de coco (Use o leite de sua preferência)
- 2 bananas
- 2 ovos
- Canela a gosto
- 30g de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê.
Adicione os ovos e misture bem com as bananas amassadas.
Acrescente a aveia em flocos, o cacau em pó, e a canela a gosto. Misture até obter uma massa homogênea.
Adicione o leite de coco (ou o leite de sua preferência) e mexa até incorporar completamente.
Por último, adicione o fermento para bolo e misture delicadamente, apenas até o fermento se espalhar pela massa.
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Opcionalmente, decore com amendoim e chocolate derretido.
Sirva e aproveite!
Decore com amendoim e chocolate derretido, opcionalmente.
Rende 10 porções, cada uma com 106 calorias, 15g de carboidratos (3g de fibras), 4g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente
DICAS NUTRICIONAIS
Aveia em Flocos (120g)
Fibras: Essenciais para a saúde digestiva e para manter a saciedade.
Proteínas: Contribuem para a construção e reparação dos tecidos.
Vitaminas do Complexo B: Importantes para o metabolismo energético.
Minerais: Incluem ferro, magnésio, zinco e fósforo, que são fundamentais para várias funções corporais.
Leite de Coco (250ml)
Gorduras Saudáveis: Principalmente ácidos graxos de cadeia média, que podem ser usados rapidamente como fonte de energia.
Vitaminas C, E e B: Antioxidantes que ajudam a proteger as células.
Minerais: Incluem magnésio, potássio e fósforo.
Bananas (2 unidades)
Potássio: Essencial para a função muscular e saúde cardiovascular.
Vitamina C: Antioxidante que ajuda no sistema imunológico.
Vitamina B6: Importante para o metabolismo e função cerebral.
Fibras: Ajudam na digestão e promovem saciedade.
Ovos (2 unidades)
Proteínas de Alta Qualidade: Importantes para o crescimento e reparação dos tecidos.
Vitaminas A, D, E e K: Solúveis em gordura, essenciais para várias funções corporais.
Colina: Importante para a saúde do cérebro e função hepática.
Minerais: Incluem ferro, fósforo e selênio.
Canela (a gosto)
Antioxidantes: Combatem o estresse oxidativo no corpo.
Propriedades Anti-inflamatórias: Podem ajudar a reduzir a inflamação.
Manganês: Importante para o metabolismo e saúde óssea.
Cacau em Pó sem Açúcar (30g)
Antioxidantes (Flavonoides): Ajudam a proteger as células contra danos.
Fibras: Ajudam na digestão e promovem saciedade.
Ferro, Magnésio e Zinco: Importantes para várias funções corporais, incluindo a produção de energia e imunidade.
Amendoim (para decorar, opcional)
Proteínas: Ajudam na construção e reparação dos tecidos.
Gorduras Saudáveis: Principalmente ácidos graxos monoinsaturados, benéficos para a saúde do coração.
Vitaminas E e B: Antioxidantes e importantes para o metabolismo.
Minerais: Incluem magnésio, fósforo e potássio.
Chocolate Derretido (para decorar, opcional)
Antioxidantes: Especialmente se for chocolate amargo, que ajuda a proteger as células.
Gorduras Saudáveis: Benefícios para o coração, especialmente os ácidos graxos do chocolate amargo.
Minerais: Incluem ferro, magnésio e zinco.
Esses ingredientes não só tornam a receita deliciosa, mas também repleta de nutrientes que beneficiam a saúde de diversas maneiras.
