Receita tortinha de chocolate funcional é uma sobremesa gostosa e saudável. Uma excelente opção para as pessoas que não podem comer glúten e lactose.
Receita Tortinha de Chocolate Funcional
Ingredientes da Massa:
1/2 xícara (chá) de avelãs torradas;
1 colher (sopa) de cacau em pó;
1 colher (sopa) de óleo de coco;
1 colher (sopa) de mel;
Ingredientes Recheio:
4 colheres (sopa) de cacau em pó;
3 colheres (sopa) de mel;
2 colheres (sopa) de óleo de coco.
Modo de Preparo:
1- Bata todos os ingredientes em um processador ou liquidificador para triturar levemente as avelãs.
2- Modele a massa em forminhas de silicone (ou com fundo removível).
3- Leve ao congelador por 15 minutos.
4- Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela com uma colher.
5- Retire as tortinhas do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira. Outras opções de recheio são geleias ou iogurte grego com frutas frescas.
Dicas Nutricionais da Receita Tortinha de Chocolate Funcional
Avelã: ela possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para a saúde do corpo. Ela oferece cerca de 86% das exigências diárias de vitamina E, também contém vitamina A e C dois poderosos antioxidantes.
Cacau em pó: ele contém bons índices de potássio que regula os batimentos cardíacos e a pressão sanguínea. Nele também se encontra o fósforo, magnésio e cálcio para a construção dos ossos, tecidos e nervos.
Óleo de coco: ele auxilia na dieta, é bom para a pele, os cabelos e ainda possuí outros benefícios para a saúde como: melhora a imunidade, ajuda a emagrecer, pode ser usado antes de malhar, é ótimo para substituir os óleos comuns.
Mel: é um produto natural obtido a partir do néctar das flores e de excreções da abelha. Além de ser um ótimo adoçante natural, este alimento é cheio de benefícios porque conta com ação antimicrobiana, capaz de impedir o crescimento ou destruir micro-organismos e assim proteger contra doenças.
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