Se você está em busca de um lanche saudável, prático e delicioso, vai adorar essa receita de barrinhas caseiras de castanhas e tâmaras. Elas são ideais para quem quer mais energia no dia a dia sem abrir mão do sabor — e o melhor: são feitas com ingredientes naturais, sem adição de açúcar!
Por que fazer barrinhas caseiras?
As barrinhas energéticas naturais são uma ótima alternativa às industrializadas, pois você tem controle total sobre os ingredientes. Além disso, são ricas em fibras, gorduras boas e minerais essenciais, perfeitas para dar aquele up antes da academia ou para um lanche entre reuniões.
Ingredientes da Receita
- 1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço
- ½ xícara (chá) de castanhas de caju
- ½ xícara (chá) de amêndoas
- ¼ xícara (chá) de nozes
- 1 colher (sopa) de sementes de chia (opcional)
- 1 colher (sopa) de óleo de coco (ou água)
- Uma pitada de sal
> Dica: para facilitar o preparo, deixe as tâmaras de molho em água morna por 10 minutos antes de processá-las.
Modo de Preparo
- Processe as tâmaras até formar uma pasta.
- Adicione as castanhas, amêndoas, nozes, chia e sal. Pulse até obter uma massa úmida com pedacinhos visíveis.
- Acrescente o óleo de coco ou a água para dar liga e pulse só até incorporar.
- Forre uma forma (aprox. 15×20 cm) com papel manteiga e pressione a massa com firmeza.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- Corte em 6 barrinhas e conserve na geladeira em pote fechado por até 7 dias.
Fáceis de fazer, nutritivas e incrivelmente saborosas, essas barrinhas caseiras são o combustível perfeito para quem busca saúde com praticidade. Compartilhe essa receita com quem ama uma vida equilibrada e aproveite para deixar seu comentário aqui no blog!
