Receita Strogonoff de Frango Funcional não é calórico porque não leva creme de leite e mesmo assim fica gostoso e cremoso, sua família vai adorar!!!
Receita Strogonoff de Frango Funcional
Ingredientes para o Frango
• ½ peito de frango cortado em cubos
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• 1 pitada de sal e pimenta do reino
Ingredientes para o Molho
• 1 copo de molho de tomate caseiro
• 1 copo de algum leite vegetal de sua preferência
• 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
Modo de Preparo:
Tempere o frango com o alho, limão, a pimenta e o sal, em seguida refogue com o molho de tomate.
Deixe cozinhar por uns 15 minutos, se precisar adicione um pouco de água.
Depois disso, adicione o leite vegetal batido com a biomassa e espere engrossar, coloque tempero verde a gosto.
Sugestão: use o arroz integral para acompanhar esse prato e uma salada de tomate com coentro.
Receita da Biomassa Aqui
Fonte da Receita: @voguebrasil
Informações Nutricionais da Receita Strogonoff de Frango Funcional
Frango: o frango é rico em niacina (vitamina B3), essencial para a proteção contra o câncer.
A niacina contida na carne do frango também é essencial para a saúde do cérebro e pode ter efeitos protetores contra o Mal de Alzheimer.
A carne de frango é indicada para as pessoas que estão de dieta por possuir uma quantidade de gordura saturada muito menor do que a carne bovina.
Leite Vegetal: leite vegetal como o nome mesmo diz é produzido por um vegetal, pode ser utilizado por pessoas que tem intolerância à lactose ou está numa dieta que restringe o uso de leite.
Existe leite vegetal de coco, amêndoas, aveia, arroz, nozes e soja.
Os seus benefícios, tem menos calorias, pode ser usado por pessoas intolerantes a lactose ou que sofrem com restrições alimentares, é muito mais nutritivo que o leite de vaca, auxilia na digestão, baixa o índice glicêmico, fonte de antioxidantes e não possui glúten.
Biomassa: ajuda no emagrecimento, pois é pobre em calorias e rica em fibras que dão a sensação de saciedade.
Combate a prisão de ventre por ser rica em fibras.
Combate a depressão, por ter triptófano, uma substância importante para formar o hormônio serotonina, que aumenta a sensação de bem-estar.
Diminui o colesterol alto, ajuda a reduzir a absorção de gordura no organismo
Previne infecções intestinais, pois mantém a flora intestinal saudável.
