Se você está buscando uma opção saudável e deliciosa para matar a vontade de doce sem sair da dieta, o brownie de chocolate fit é a escolha perfeita!
Com ingredientes funcionais e nutritivos, essa receita une sabor e saúde em um só pedaço. Neste artigo, vamos te mostrar como fazer brownie fit de maneira simples e rápida, ideal para o lanche da tarde ou pré-treino.
Por que escolher um brownie fit?
O brownie tradicional é uma delícia, mas pode ser bastante calórico e carregado de açúcar refinado e farinhas pouco nutritivas. Já o brownie fit saudável leva ingredientes mais leves, como:
- Óleo de coco ou manteiga ghee: boas fontes de gorduras saudáveis;
- Açúcar mascavo: alternativa mais natural ao açúcar branco;
- Farinha de arroz integral: sem glúten e rica em fibras;
- Cacau em pó e chocolate meio amargo: cheios de antioxidantes e com menor teor de açúcar.
Além disso, essa receita não leva leite nem glúten, sendo uma ótima opção para quem tem intolerâncias ou está buscando uma alimentação mais equilibrada.
Receita de Brownie de Chocolate Fit
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (ou manteiga ghee)
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo peneirado
- 1/2 xícara de chá de farinha de arroz integral peneirada
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó
- 100g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes do brownie fit de chocolate;
- Em um bowl, misture bem os ovos com o óleo de coco;
- Acrescente o açúcar mascavo, a farinha de arroz e o cacau em pó. Misture até formar uma massa homogênea;
- Derreta o chocolate meio amargo (no micro-ondas ou em banho-maria) e incorpore à massa;
- Despeje a mistura em uma forma de 15×20 cm, untada e polvilhada com cacau;
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, ou até formar aquela casquinha crocante irresistível por cima;
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva e aproveite!
Dicas para um brownie fit ainda mais gostoso
- Adicione castanhas ou nozes à massa para um toque crocante e mais nutrientes;
- Para um brownie low carb, substitua a farinha de arroz por farinha de amêndoas e o açúcar mascavo por xilitol ou eritritol;
- Sirva com uma bola de sorvete de banana congelada para uma sobremesa fit completa!
Com essa receita de brownie de chocolate fit, você prova que é possível comer bem sem abrir mão do sabor. Rápido de preparar, feito com ingredientes saudáveis e perfeito para quem segue uma alimentação equilibrada. Salve essa receita, compartilhe com os amigos e aproveite um docinho sem culpa!
E aí, vai experimentar essa delícia? Conta pra gente nos comentários como ficou o seu brownie fit!