Receita couve flor com frango gratinada é uma ótima pedida para a comida de domingo.
É um prato fácil e simples de fazer e fica uma delícia!!
Receita Couve Flor com Frango Gratinada
Ingredientes
500g de peito de frango cozido e desfiado
1kg de couve flor picada
220g de peito de peru defumado picado
220g de queijo branco light picado
1 copo (de 170ml) de leite líquido desnatado
1 pote (170g) de requeijão zero
2 dentes de alho picado
1/2 cebola pequena picada
1 colher (chá) amido de milho
1 punhadinho de salsinha picada
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a couve flor por 15 minutos, escorra a água e reserve.
Em uma panela antiaderente refogue a cebola, depois o alho, acrescente o frango e o presunto.
Dilua o amido de milho no leite líquido desnatado e coloque na panela. Em fogo baixo deixe cozinhar, sempre mexendo até que engrosse um pouco.
Espalhe a couve flor em uma travessa e espalhe o creme por cima. Salpique o queijo e leve ao forno médio (180ºC) para gratinar por 25 minutos.
Dicas Nutricionais da Receita
A couve flor é rica em vitaminas e minerais. Uma porção diária de couve flor corresponde a 70% do valor diário recomendado de vitamina C. Ela também é uma boa fonte de potássio, proteína, tiamina, riboflavina, niacina, magnésio, fósforo, fibras, vitaminas B6, ácido fólico, ácido pantotênico e manganês.
A couve flor é uma importante aliada na prevenção contra o câncer , na perda de peso e em outros benefícios como:
- Fortalece o sistema imunológico
- Reforça a saúde do coração
- Colabora com uma pele saudável
- Controla a diabetes
- Enriquece uma dieta saudável
- Estimulo o sistema cognitivo
- Fortalece os ossos
- Previne o câncer
- Energiza o corpo
- Desintoxica o corpo
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