A receita de chocotone low carb é uma delícia e quase zero de carboidrato. O panetone é uma tradição nas festas do final de ano, o melhor é que essa receita de Chocotone Low Carb você poderá desfrutar dessa tradição sem ficar com peso na consciência.
Receita de Chocotone Low Carb
Ingredientes:
250 gramas de farinha de amêndoas
150 gramas de xilitol
6 ovos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de goma xantana
1 colher (sopa) de essência de panetone
100 gramas de chocolate 85% cacau picado
Modo de Preparo
Coloque os ovos inteiros em uma tigela, junte a essência e bata bem. Acrescente o fermento, o adoçante e a goma xantana, misturando bem. Acrescente a farinha de amêndoas e misture com um fuê. Finalmente, junte o chocolate, misturando bem à massa e coloque em uma forma de panetone de 500 gramas. Leve para assar em forno pré-aquecido (200ºC) até crescer. Quando crescer, abaixe o fogo pra (160ºC) e deixe assar por 20 a 30 minutos. Antes de tirar faça o teste do palito para ver se está bom. Depois de assado, decore com ganache de chocolate 85% derretido e creme de leite e com avelãs.
Coma moderadamente…
Dicas Nutricionais da Receita de Chocotone Low Carb
Farinha de amêndoas: apesar de ser considerada rica em gordura, é uma excelente aliada na hora de diminuir a quantidade de colesterol ruim no organismo. Ajuda o organismo a combater o câncer, retarda o envelhecimento precoce, ajuda a emagrecer e aumenta a sensação de saciedade.
Xilitol: é um adoçante natural, encontrado nas fibras de muitos vegetais, incluindo o milho, framboesa, ameixa, entre outros e também pode ser extraído de alguns tipos de cogumelos. É obtido pela hidrogenação catalítica da xilose. O xilitol é tão doce quanto a sacarose, porém é cerca 40% menos calórico.
Chocolate 85% cacau: protege contra doenças cardíacas e acidentes vascular cerebral (AVC), reduz o risco de câncer no cólon, contém gorduras saudáveis, controla o açúcar no sangue, melhora o humor, contém antioxidantes, contém teobromina, ricos em vitaminas e minerais.
Lembrete:
Apesar de você saber que essa receita tem bastante ingredientes que fazem bem à saúde, é recomendado comer com moderação.