A Receita torta de banana fit é uma ótima opção para quem gosta de comer um bolinho à tarde com um cafezinho quentinho mas não quer engordar, e o melhor ele não leva farinha branca, uma das grandes vilãs do emagrecimento. Confira passo a passo da receita torta de banana fit.
Receita Torta de Banana Fit
Ingredientes Massa:
3 bananas maduras amassadas
200 gramas de iogurte natural
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 xícaras de farelo de aveia
1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Ingredientes do Caramelado:
1/3 xícara de água
1 xícara de açúcar demerara
Cobertura:
4 bananas maduras cortadas no sentido do comprimento
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o açúcar demerara e a água. Leve ao fogo baixo, mexa até formar o caramelo.
Despeje o caramelo no fundo de uma forma, espalhe as fatias de banana e reserve.
Em uma tigela coloque as bananas amassadas, acrescente o iogurte, os ovos, a manteiga, o açúcar demerara e a canela e misture bem. Em seguida adicione o farelo de aveia e o coco ralado. Por último, acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Misture bem e despeje a massa sobre o caramelo.
Leve ao forno médio e asse por 40 minutos. Espere esfriar e desenforme.
Dicas Nutricionais da Receita Torta de Banana Fit
Banana é rica em potássio, perfeita para baixar a pressão arterial. A inclusão da banana na dieta ajuda a normalizar o trânsito intestinal, permitindo assim a melhorar os problemas de constipação sem precisar usar laxantes, devido as fibras contida na fruta.
Ela é rica em fibras, potássio como já tinha dito anteriormente, vitamina C, B1,B2 e B6, além dos minerais como magnésio, cobre, manganês, cálcio, ferro e ácido fólico.
A banana também contém compostos antioxidantes como a dopamina e a catequina. Além de conter triptófano que atua na produção de seratonina, que ajuda a relaxar e manter o bom humor.