Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para começar o dia, a granola caseira é uma excelente escolha! Preparada com ingredientes naturais e nutritivos, esta receita é perfeita para quem deseja uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Com esses ingredientes, você pode criar uma granola saborosa e crocante que vai enriquecer seu café da manhã ou lanches.
A combinação de sementes, nozes e frutas secas não só adiciona textura e sabor, mas também fornece uma boa dose de proteínas, fibras e gorduras saudáveis.
O óleo de coco e o mel dão aquele toque especial, proporcionando uma granola levemente adocicada e irresistível. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
2 xícaras de chá de flocos de milho sem açúcar
1 xícara de chá de aveia em flocos grossos
1/2 xícara de chá de semente de abóbora
1/2 xícara de chá de semente de girassol
1/4 xícara de chá de linhaça
2 colheres de sopa de gergelim
2 colheres de sopa de chia
1 xícara de chá de nozes e castanha de caju quebradas
1/2 xícara de chá de uvas-passas
1/4 xícara de chá de óleo de coco
1/2 xícara de chá de mel
Modo de Preparo
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture bem;
Transfira para uma forma de alumínio, espalhe e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, mexendo a cada 10 minutos para não perder o ponto;
Retire do forno e deixe esfriar;
Agora é só servir. Bom apetite!
Valores Nutricionais
flocos de milho sem açúcar: Nutrientes: carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B, ferro.
semente de abóbora: proteínas, gorduras saudáveis (ômega-3 e ômega-6), magnésio, ferro, zinco.
semente de girassol: vitamina E, selênio, magnésio, cobre, gorduras saudáveis.
linhaça: fibras, proteínas, ômega-3, lignanas (antioxidantes), vitaminas do complexo B.
gergelim: cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco, proteínas.
chia: fibras, proteínas, ômega-3, cálcio, magnésio, antioxidantes.
castanha de caju: proteínas, gorduras saudáveis, fibras, magnésio, fósforo, vitaminas do complexo B.
uvas-passas: carboidratos, fibras, potássio, antioxidantes (polifenóis), ferro.
óleo de coco: gorduras saudáveis (principalmente triglicerídeos de cadeia média), antioxidantes.
mel: carboidratos (açúcares naturais), antioxidantes, vitaminas e minerais em pequenas quantidades