Bolo de Tapioca Rápido e Fácil de Fazer

bolo de tapioca, também chamado de cuscuz de tapioca, é uma das sobremesas mais gostosas e típicas da Bahia! 

Receita de Bolo de Tapioca

Ingredientes:

6 ovos

2 xícaras(chá) de açúcar refinado

1/2 xícara (chá) de óleo

100 gramas de coco ralado

4 xícaras (chá) de tapioca

1 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó

2 vidros de leite de coco

Modo de Preparar

Coloque os ovos em um bowl e bata por um minuto

Coloque o açúcar e bata por mais um minuto

Colocar o coco ralado e misturar bem

Misture a tapioca na mistura e bata até ficar uma massa honogênea

Colocar o leite de coco e misturar

Por último colocar o fermento em pó

Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180 por uns 45 minutos

Para ver se o bolo está pronto, espete um palito, o palito tem que sair com um pouco de massa, esse bolo é cremoso.

Veja Também:

Receita de Pão de Chia com Aveia

Pão de Tapioca sem Gluten

Bolo de Amêndoas Low Carb

O bolo de amêndoas low carb é fácil de preparar e é uma opção saudável para as pessoas que não querem deixar de saborear um bolo sem prejudicar a sua dieta.

Receita de Bolo de Amêndoas Low Carb

Ingredientes:

3 Ovos

1 xícara (chá) de farinha de amêndoas

1 xícara (chá) de amêndoas laminadas

1 xícara (chá) de leite de amêndos ou outro de sua preferência.

2 colheres (sopa) de amaranto

2 colheres (sopa) de psyllium

1 xícara (chà) de açúcar demerara

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de óleo de coco

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Em um recipiente, adicione todos os ingredientes e misture bem até forma uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido 180° C por cerca de 40 minutos ou até assar seu bolo.

Agora é só servir e saborear.

Veja Também:

Bolo de Chocolate com Coco Low Carb

Bolo de Mandioca Funcional

Descubra os Alimentos Ricos em Proteínas do Bem

Os alimentos ricos em proteína são os de origem animal, como carne, peixe, ovos, leite, queijo e iogurte. Alias, além de conterem grandes quantidades desses nutrientes, possui alto valor biológico, ou seja, maior qualidade e maior facilidade de utilização pelo organismo.

Para manter uma dieta saudável e equilibrada, é importante entender quais alimentos são ricos em proteínas. Isso porque os nutrientes são essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Quais são os Alimentos Ricos em Proteínas

Peixe: Os peixes tem vitamina D, nutriente fundamental para a imunidade que ajuda na fixação do cálcio, também contém ômega 3 que é uma gordura boa e que tem efeito anti-inflamatório e traz vários benefícios para a saúde.

Informação Nutricional de Alguns Peixes:

Atum 166kcal 28,4gramas de proteínas

Cavala 192kcal 20,3 gramas de proteínas

Salmão 273kcal 20,7 gramas de proteína

Sardinha 168kcal 25,9 gramas de proteínas

Frango: O frango é um alimento rico em proteínas. Para aqueles que procuram reduzir o número de calorias em sua dieta, o peito de frango (sem pele) é uma opção como fonte de proteína de baixa caloria e baixo teor de gordura.

Além disso, é tão versátil que pode ser cozido, frito ou grelhado, em tiras, fatias ou desfiado, e comido em uma variedade de receitas deliciosas.

100 gramas de frango tem 27 gramas de proteína.

Ovos: Os ovos é o segundo melhor alimento do mundo? Sim! Isso porque contém proteína de alto valor biológico, é nesse momento que nosso corpo faz mais uso desse nutriente.

Além disso, contém colina, uma vitamina B importante para funções cognitivas, como memória e aprendizado.

100 gramas de ovos cozidos, 13,3 gramas de proteína

Carne Vermelha: as carnes vermelhas são ricas em proteínas e ferro. Mas tem alguns cortes de carne que apresentam alto teor de gordura.

Isso não quer dizer que você não possa comer, o importante e saber quais os melhores cortes para a sua dieta.

100 gramas de acem bovino tem 26,7 gramas de proteína

100 gramas de bisteca suina grelhada 28,9 gramas de proteína

Leite, Queijo e Iogurte: O leite animal e seus derivados, como queijo e iogurte, fornecem muitos nutrientes, incluindo proteínas. Eles são uma importante fonte de cálcio, um mineral necessário para manter ossos e dentes fortes e saudáveis.

100 gramas de leite integral em pó tem 25,4 gramas de proteína

Arroz e Feijão: Um clássico prato brasileiro, arroz e feijão formam uma incrível combinação de proteínas porque o aminoácido que falta em um está presente no outro. Ou seja, eles se complementam. Além disso, fornecem ao corpo vitaminas, minerais e fibras.

100 gramas de arroz branco cozido tem 2,6 gramas de proteína

100 gramas de feijão carioca cozido tem 4,8 gramas de proteína

Gostou das dicas ? Compartilhe com as amigas!!

Receita de Lasanha de Berinjela

A lasanha de berinjela vai surpreender qualquer um que corte carboidratos! É feito com queijo e migalhas de pão, enquanto o recheio é feito com carne moída.

Receita de Lasanha de Berinjela

Ingredientes da Lasanha de Berinjela

2 berinjelas grandes

2 ovos

1 colher (sopa) de queijo parmesão

sal e pimenta do reino a gosto

300 gramas de mussarela

Farinha de rosca o suficiente para empanhar

Óleo para fritar

Modo de Preparo da Lasanha

Lave e corte as berinjelas em fatias um pouco grossas no sentido vertical

Tempere com sal, a pimenta do reino e orégano e reserve

Em um bowl bata os ovos e acrescente o queijo

Em um prato coloque a farinha de rosca

Passe as fatias no ovo batido e depois na farinha

Depois de empanadas, frite-as no óleo bem quente.

Ingredientes do Recheio de Carne Moída

1/2 Kg de carne moída

1 tomate picado

1 cebola picada

1/2 pimentão picado

4 dentes de alho amassados

1 fio de óleo ou azeite

1 colher (sopa) de colorau

1 punhado de coentro (opcional)

Sal e pimenta do reino a gosto

1 sachê de molho de tomate

Modo de Preparo do Recheio

Em uma panela, coloque o óleo e o alho, refogue-os e em seguida coloque a carne moída

Mexa até ela ficar bem soltinha

Depois, coloque o sal, a pimenta do reino e o colorau. Misture

Acrescente a cebola, o pimentão, o tomate e o coentro

Por último, coloque um sachê de molho de tomate pronto e mexa bem.

Tampe a panela, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.

Se precisar acrescente um pouco de água.

Montagem da Lasanha de Berinjela

Para a montagem , forre o fundo de uma assadeira com a carne moída, cubra com fatias de berinjelas e depois com fatias de queijo

Repita esse processo

Termine com a mussarela por cima

Em seguida, leve ao forno em temperatura média por 20 minutos ou até gratinar

Dicas Nutricionais

Berinjela: é um fruto de uma planta chamada Solanum Melogena

O alimento é composto por 96% de água, é rico em fibras, antioxidantes, vitaminas (A, C e as do complexoB) e sais minerais com zinco, cálcio, magnésio, potássio e ferro.

Além disso, é pouco calórico: 100 gramas do alimento possuem cerca de 20 calorias.

Veja também essas receitas:

Receita Gratinada Fit

Receita de Strogonoff de frango funcional

Prisão de Ventre – Constipação Intestinal

Prisão de ventre é uma condição médica em que a pessoa é incapaz de evacuar, mesmo quando tem um forte desejo de ir ao banheiro.

 A constipação em si pode ser uma doença que dura vários dias ou pode ser um sintoma de uma doença maior que ocorre no sistema gastrointestinal de um indivíduo.

Você sabia que dor abdominal, inchaço, mau humor podem ser sintomas da prisão de ventre?

O que é prisão de ventre?

A prisão de ventre e constipação em si pode ser uma doença que dura vários dias ou pode ser um sintoma de uma doença maior que ocorre no sistema gastrointestinal de um indivíduo.

Quando a constipação se manifesta de forma crônica ou muito frequente, é importante consultar um médico para exames adicionais para eliminar qualquer doença que possa estar afetando o intestino grosso.

A constipação é mais comum em mulheres e tem diversas causas, como uma dieta pobre em fibras, que pode ser encontrada em vegetais e verduras, o que auxilia no processo de esvaziamento.

Um estilo de vida sedentário, aliado à desidratação constante e ao consumo excessivo de alimentos industrializados, também pode levar à constipação.

Mudanças na vida diária, como aumento do estresse ou viagens para longe de casa, também podem levar à constipação.

Principais sintomas da prisão de ventre

● Número reduzido de evacuações
● Dificuldade para eliminar as fezes, as quais podem se apresentar mais ressecadas ou muito duras e pouco volumosas
● Sensação de esvaziamento incompleto dos intestinos
● Desconforto
● Distensão
● Inchaço abdominal
● Mal-estar
● Gases
● Distúrbios digestivos

Como é o tratamento da prisão de ventre?

Em casos mais graves, se o paciente não tiver evacuado por vários dias e tiver uma grande quantidade de fezes no intestino, pode ser necessária uma lavagem intestinal, o que ajuda o indivíduo a evacuar mais livremente.

Outros benefícios da constipação incluem comer uma dieta rica em fibras, como couve, ameixa e mamão, além de aumentar a ingestão de líquidos e fazer exercícios para ajudar a mover a barriga.

Para saber o melhor tratamento para o seu caso, converse com seu médico.

Receita de Laxante Natural Para Prisão de Ventre.

O suco de beterraba com laranja é rico em fibras que auxiliam a movimentação do intestino e a eliminação das fezes.

Ingredientes:

Meia beterraba fatiada crua ou cozida;

​1 copo de suco natural de laranja.

Modo de preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador e beber 250 mL do suco 20 minutos antes do almoço e do jantar durante 3 dias seguidos.

Protocolo 30D – 30 dias para atingir seu melhor Resultado

O protocolo 30D foi criado pelo Dr. Osvaldo Neto, que traz toda a experiência de seus 10 anos de prática clínica em um único produto

O Protocolo 30D, que permite obter os resultados esperados em 30 dias.

A revolução em emagrecimento e definição corporal!

O protocolo 30D baseia-se numa dieta de 30 dias, cuidadosamente criada e calculada para lhe dar os melhores resultados.

Baseia-se na experiência total de 10 anos de prática clínica, utilizando o único produto Protocolo 30D, mais de 20.000 pacientes perderam peso sem erro e incrível definição corporal.

Quais os benefícios do PROTOCOLO 30D?

  • Perda de Gordura
  • Elimina as Toxinas do Corpo
  • Disposição
  • Melhora na Celulite
  • Melhora no intestino
  • Redução de Líquidos
  • Drenagem Natural
  • Acelera o Metabolismo
  • Melhora na qualidade da pele

TODOS QUE COLOCARAM O MÉTODO EM PRÁTICA ALCANÇARAM OS SEUS OBJETIVOS

Veja Também os seguintes Artigos:

Acelerar o Metabolismo

Receita de Pão de Chia com Aveia Ligth

Hoje vem crescendo o número de pessoas aderindo a onda Fit, seja para emagrecer ou ter uma alimentação mais saudável.

O alimento mais difícil de tirar da nossa dieta é o pão, não é mesmo? Mais você pode continuar comendo seu pãozinho todos os dias com essa receita que vou passar para você.

Receita de Pão de Chia com Aveia Ligth, você vai adorar essa receita

Ingredientes:

2 ovos;

2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco;

2 colheres de sopa de água;

4 colheres de sopa cheias de farinha de aveia;

1 banana bem madura;

1 colher de chá de sal marinho ou do Himalaia;

2 colheres de chá de chia;

2 colheres de chá de linhaça; 1 colher de sopa rasa de Bicarbonato de sódio ou fermento em

Modo de preparo:

Em uma tigela grande bata os ovos com um fouet ou garfo, em seguida acrescente os ingredientes líquidos. Adicione os ingredientes secos, chia, linhaça e ao final coloque o fermento. Misture tudo com delicadeza. Modele o pão no formato desejado e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por 20 a 25 minutos. Sirva

Uma dica bem legal que fiz nesta terça foi a adição de um pouquinho de chia, linhaça, gergelim e castanhas em pedacinhos. Pulverizei com canela e ficou com uma aparência e aroma incrível.

Informações Nutricionais

Ovos: contém quase todos os nutrientes necessário para manter o corpo saudável. Possui altas quantidades de vitaminas, minerais, proteínas e gorduras boas e seu valor nutricional é de 146 calorias.

Óleo de Coco: Ele também é rico em vitaminas lipossolúveis (A,D,E e K), que controlam o colesterol, aumentam o HDL (gordura boa) e reduzem o LDL (gordura ruim), por isso ele tem efeito anti-inflamatório e antitrombótico.

Farinha de Aveia: Fonte importante de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, a aveia ajuda na perda de peso, mantem os níveis de açúcar baixo no sangue e reduz o risco de doenças cardíacas.

Banana: é rica em potássio, um mineral importante para todas as nossas celúlas, que regula os batimentos cardíacos e garante o funcionamento dos múculos e nervos do corpo todo, inclusive do coração.

Chia: possui grandes quantidades de ômega 3, ômega 6, antioxidantes, fibras e proteínas que protegem o organismo de doenças cardiovasculares.

400 Receitas Fit Com Cardápios

Linhaça: contribui para o alívio de sintomas da menopausa e a redução dos níveis de açúcar no sangue

ACELERAR O METABOLISMO VEJA OS ALIMENTOS QUE AJUDAM

Acelerar o Metabolismo

Alimentos que ajudam a acelerar o metabolismo são responsável por converter todas as calorias que consumimos em energia.

A atividade física desempenha um papel fundamental nesse processo, pois quanto mais energia gastamos, mais ajudamos a acelerar nosso metabolismo.

Existe os chamados “Alimentos Termogênicos”, que estimulam o metabolismo a funcionar mais rapidamente, promovendo a queima de gordura. Além disso, eles melhoram a circulação sanguínea.

O importante é você não pular as refeições, principalmente o café da manhã.

ALIMENTOS QUE AJUDAM A ACELERAR O METABOLISMO

  1. Café: Ele contém cafeína, um estimulante natural, essa bebida fornece energia e mantém você energizado todos os dias. Ele também tem ação antioxidante.

2- Pimenta Vermelha: O tempero adiciona sabor a carnes, sopas e ensopados, aumenta a temperatura corporal e melhora a circulação sanguínea. Também reduz a gordura nas artérias.

3- Chá verde: contém um composto chamado de Epigalocatequina Galato, que pode aumentar o gasto energético. Consumindo cerca de 250ml do chá (cerca de 3 xícaras) consegue acelerar o metabolismo e queimar até 100 calorias por dia

4- Azeite de Oliva : o azeite é tão rico em calorias quanto qualquer gordura, mas alguns estudos mostram que, se consumido com o estômago vazio, pode acelerar seu metabolismo ao longo do dia e você começará a queimar mais calorias.

5- Água Gelada: beba água fria para forçar o corpo a trabalhar mais para retornar à temperatura corporal normal.

6- Ômega 3: As gorduras insaturadas podem estimular a queima de gordura, o que faz com que aumente o metabolismo e assim ajuda a queimar calorias.

7- Gengibre: essa planta queima energia até 20% mais rápido, e pode ser consumida crua, refogada, dissolvida no chá ou mesmo misturada com frutas.

8- Canela: Esse tempero ajuda na digestão e combate a flatulência. Também contém nutrientes que melhoram a aparência da pele, principalmente quem tem acnes.

9- Óleo de Coco: Reduz os níveis de colesterol, melhora a flora intestinal e equilibra o açúcar no sangue. Rico em ácido láurico, que faz bem a saúde do coração e estimula o sistema imunológico.

10- Chocolate amargo: pode ajudar a acelerar o metabolismo, desde que inserido em uma alimentação balanceada. Isso ocorre pois é rico em cafeína, que acelera o metabolismo e por consequência, ajuda a queimar calorias.

Conclusão

Para ter todos esses benefícios que foi mostrado acima, você precisa também fazer atividade física e manter uma alimentação saudável.

Veja também:

12 Mudanças de Hábitos para emagrecer

O Médico sabe mais que a Natureza?

o médico

O Médico conhece mais o seu corpo do que você?

Quando fomos programados para acreditar em “jalecos brancos” mais do que em nossa própria intuição e instinto? 

Claro que sou muito grata a todos os profissionais de saúde, principalmente nos casos de traumas físicos como fraturas que requerem correção cirúrgica. 

Se nos “quebrarmos”, podemos ir a uma boa “oficina” para nos recuperarmos. Acredito que devemos agradecer muito pelo tratamento e remédio que nos dá paz de espírito. 

Agora, quando se trata de prevenção e tratamento de doenças e enfermidades crônicas, vejo  que a medicina moderna é um desastre. 

Infelizmente, até hoje, com todo o avanço da medicina moderna, geralmente, não temos atendimento médico, mas sim, o  gerenciamento de doenças.

Vou usar as dores de cabeça como exemplo:

Funciona assim,  esqueça o motivo, a causa raiz e tome esse remédio, depois tome outro remédio devido ao primeiro, e assim por diante. 

Digo isso para lembrar de que não existe droga no mundo que possa substituir nosso pensamento crítico, intuição e instinto.

Isso não significa que precisamos sempre segui-los e ignorar o resto, não. Significa apenas que eles precisam fazer parte do processo.

Faça do Alimento o seu Remnédio.

Resumindo, o maior truque é comer comida que se parece mais com comida!

Portanto? Quanto mais comemos  “comida de verdade”, mais fácil é nos sentirmos saciados.

Quando a comida que comemos não se parece com comida de verdade, como pó, macarrão, suco, comida processada, é menos provável que nos sintamos saciados.

Como posso ficar mais satisfeito quando como?

Outro aspecto que quero levantar é: dores de cabeça e enxaquecas.

Hoje, um número alarmante de pessoas vive com dores de cabeça diárias ou enxaquecas severas.

É improvável que você consulte um médico e  ele tente  investigar o porquê, a causa raiz da sua dor de cabeça, não é?

Mais provavelmente, você receberá uma receita de medicamento para o médico continuar a “resolver o problema”.

Precisamos lembrar que dores de cabeça e outros sintomas físicos são sinais de alerta de que certas coisas estão “ruins” .

Se você tem dores de cabeça frequentes, significa que algo falha com frequência e que seu corpo está reclamando.

O que é interessante observar  a esse respeito são os possíveis motivos que poucas pessoas conhecem e onde a literatura está crescendo.

Imagine se você comer óleos vegetais (soja, milho, colza e girassol), isso vai causar dores de cabeça e enxaquecas.

Lembre-se de que o óleo vegetal está em quase toda parte.

De resto, lembre-se de não ignorar a sua intuição, intuição e reflexão e pare de esperar que um terceiro venha salvar a sua saúde, tenha ele um “jaleco branco” ou não.

Vamos continuar a respeitar os incríveis profissionais de saúde que estão aqui para nos ajudar, mas nunca devemos esquecer que escrevemos milhões de anos de evolução e sabedoria natural em nosso DNA para usarmos.

Crie o bom hábito de prestar atenção nos sinais que o seu corpo emite constantemente.

Espero que tudo isso possa ajudá-lo a se tornar mais saudável e com mais energia a cada dia.

Descubra O que é Diástase Abdominal o que é e como tratar.

Receita de Muffin de Cenoura com gotas de chocolate

Muffin de Cenoura

Os muffins sem Glutem e Lactose são uma excelente alternativa aos muffins tradicionais, sobretudo quando buscamos seguir uma alimentação mais saudável, rica em fibras e sem “calorias vazias”. Por tudo isso preparámos esta receita de muffin integral doce, sem lactose e preparado com farelo de aveia, açúcar mascavo e azeite.

Para conseguir um muffin doce ainda mais saudável você pode substituir o açúcar por adoçante sem calorias ou combinar açucar e adoçante. Gosto de combinar os 2, assim da para usar menos açúcar e ao mesmo tempo fica sem sabor residual de adoçànte.

Confira abaixo todos os detalhes de como fazer Muffin integral passo a passo em fotos e experimente!

INGREDIENTES – Muffin de Cenoura

2 ovos.
2 cenouras (usei 1 media e 1 pequena).
¼ xícara de azeite (o sabor não aparece! Pode fazer com óleo de coco também).
½ xícara de açúcar (usei mascavo orgânico) + 3 colheres de sopa Xylitol (ou outro adoçante, ou aumente o açúcar. Gosto de combinar os 2 assim dá pra usar menos açúcar e ao mesmo tempo fica sem sabor residual de adoçante).
1 e ½ xícaras de farelo de aveia.
1 colher de sopa fermento em pó.
1 colher de chá canela (opcional).
Pitada de sal.
Gotas de chocolate 70% a gosto.

MODO DE PREPARO – Muffin de Cenoura

Bata o farelo de aveia no liquidificador até ficar como uma farinha. Peneire em un bowl. Misture o fermento e a pitada de sal e canela. Reserve.

Bata bem no liquidificador todos os ingredientes restantes. Coloque o creme no bowl com os secos. Misture.

Acrescente as gotas de chocolate. Coloque a massa em forminhas de Muffin. Finalize com mais algumas gotas de chocolate.

Asse em forno preaquecido a 180 graus até que, ao espetar o palito ele saia limpo. Prontinho!

Fica uma delícia, experimente.