Está em busca de uma opção saudável, prática e deliciosa para o seu dia a dia? O Calzone de Frango Saudável é a receita ideal! Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá uma refeição rica em proteínas e cheia de sabor. Além disso, é perfeito para quem busca opções de congelados feitos em casa, sem abrir mão da qualidade e do gosto incrível.
Por que escolher o Calzone de Frango Saudável?
Essa receita é um verdadeiro coringa na cozinha. Ela combina praticidade com nutrientes essenciais para o seu corpo. O frango moído é a base da massa, eliminando a necessidade de farinhas, o que a torna uma opção low carb e rica em proteínas. O recheio, com muçarela, rúcula e tomate seco, dá um toque especial, equilibrando sabor e nutrientes.
Ingredientes necessários
Para preparar 4 unidades deste delicioso calzone, você vai precisar de:
- 520g de frango moído
- 1 colher (chá) de sal marinho
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (chá) cheia de cebola em pó
- 1 colher (chá) cheia de alho em pó
- 1 ovo de galinha (para pincelar)
- 40g de parmesão ralado (para empanar)
Recheio:
- Fatias de muçarela
- Folhas de rúcula
- Tomate seco
Modo de preparo
- Tempere o frango moído com o sal, a páprica, a cebola em pó e o alho em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Divida a mistura em quatro partes iguais (aproximadamente 130g cada).
- Abra cada parte com o auxílio de plástico filme, recheie com muçarela, rúcula e tomate seco. Em seguida, feche formando um calzone.
- Pincele o ovo batido sobre o calzone e empane com parmesão ralado em ambos os lados.
- Leve à air fryer a 200°C por 18-20 minutos, até que estejam dourados e crocantes.
Dicas especiais para o sucesso da receita
Recheio personalizado: Além do recheio sugerido, você pode inovar com outros ingredientes, como queijo cottage, espinafre ou peito de peru.
Armazenamento: Após prontos e resfriados, os calzones podem ser congelados. Para aquecer, basta colocá-los na air fryer por alguns minutos.
Sem air fryer? Não tem problema! Você pode assar os calzones no forno convencional, pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.
Vantagens nutricionais
- Proteínas de alta qualidade: O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para a construção muscular e manutenção da saúde.
- Baixo carboidrato: Ideal para quem segue uma dieta low carb ou deseja reduzir o consumo de carboidratos refinados.
- Gorduras saudáveis: O recheio com tomate seco e rúcula agrega nutrientes importantes, como antioxidantes e vitaminas.
O Calzone de Frango Saudável é a escolha perfeita para quem busca uma refeição nutritiva, prática e cheia de sabor. Com ele, você tem a liberdade de criar combinações incríveis e ainda manter uma alimentação equilibrada.
Não perca tempo! Experimente hoje mesmo essa receita e descubra como algo tão simples pode ser tão delicioso. Depois de provar, volte aqui e compartilhe a sua experiência nos comentários. Bom apetite! 🍴