Dieta Cetogênica

A cetose realmente ajuda a emagrecer e queimar gordura, mas quero esclarecer tudo sobre a cetose, seus benefícios à saúde, os efeitos e muito mais.

A cetose é um estado metabólico em que a gordura fornece a maior parte da energia para o nosso corpo, isso acontece quando você faz uma dieta Low Carb ou a Cetogênica.

Cetose é o nome dado ao processo de liberação de corpos cetônicos que acontece em decorrência da lipólise, ou seja, quando se está queimando gordura.

Esses corpos cetônicos são produzidos pelo fígado durante o período de restrições de alimentos (jejum) ou de carboidratos para serem usados como fonte de energia.

Como a Cetose Funciona?

Ela funciona em três simples passos:

#1- Pela restrição de carboidratos: o corpo fica privado do fornecimento normal da glicose

#2- Por nossas células: elas precisam de energia e nosso corpo precisa usar outra fonte de energia para suprir essa energia.

#3- O fígado: ele vai quebrar os ácidos graxos que se encontram no tecido adiposo em corpos cetônicos.

Quais os Benefícios à Saúde

#1- Energia para o Cérebro

É um grande engano pensar que o nosso cérebro necessita de carboidrato para funcionar melhor.

Algumas células do cérebro utilizam a glicose como combustível.

Uma grande parte do nosso cérebro pode usar os cetonas para obter energia. Como durante o jejum ou quando sua dieta é pobre em carboidratos.

Seu corpo pode usar a proteína para produzir a pouca glicose que nosso cérebro necessita durante a cetose. Esse processo é chamado de gliconeogênese.

Com a cetose e a gliconeogênese o cérebro encontra energia suficiente para satisfazer suas necessidades.

#2- Melhora os Efeitos da Epilepsia

A epilepsia é uma desordem do cérebro. No inicio dos anos 20, a dieta cetogênica foi introduzida como tratamento para essa patologia nas pessoas que não respondiam ao tratamento convencional com medicamentos.

O tratamento nessa época começou nas crianças e foi constatado que elas apresentavam uma redução aos ataques de epilepsia.

#3- Efeitos sobre a Perda de Peso

Muitos estudos descobriram que a dieta cetogênica leva a maior perda de peso do que as dietas de baixa gordura.

Neste estudo ficou provado que a perda de peso é 2,2 vezes maior em pessoas que aderiram a dieta cetogênica em comparação com outras dietas com baixo teor de gordura ou restrições calóricas.

Outra coisa positiva é que as pessoas tendem a sentir menos fome em uma dieta cetogênica, fator que é atribuído à cetose.

Outros benefícios para à saúde

A cetose e dieta cetogênica podem ter outros benefícios e efeitos para à saúde.

• Doenças Cardíacas: reduz o risco de doenças cardíacas, como a triglicérides, colesterol total e colesterol HDL.
• Diabetes tipo 2: ela melhora a sensibilidade à insulina em até 75%, e em alguns caso, a pessoa pode reduzir o uso de medicamentos ou até parar totalmente.
• Síndrome Metabólica: ela pode melhorar todos os sintomas, incluindo a triglicérides elevado, o excesso de gordura visceral e a elevação da pressão arterial.
• Câncer: alguns estudos sugerem que a dieta cetogênica pode auxiliar como um tratamento terapêutico para o câncer, possivelmente ajudando a “fome” das células cancerosas a glicose. Mas a dieta não substitui a tratamento com a quimioterapia.
• Mal de Parkinson: estudos dizem que pode haver uma melhora nos sintomas após 28 dias de deita cetogênica.
• Acne: foi constatado que a dieta pode reduzir a gravidade e a progressão da acne.

Sintomas da Cetose

• Mau hálito
• Perda de Peso
• Aumento de cetonas no sangue
• Diminuição da sensação de fome
• Clareza e raciocínio
• Fadiga a curto prazo
• Insônia
• Gosto metálico na boca
• Dor de cabeça
• Náusea
• Fraqueza
• Dificuldade para dormir
• Problemas digestivos
• Necessidade mais frequente de urinar (em alguns caso o cheiro da urina também pode mudar)
• Mãos e pés gelados
• Queda de Performance (pouco tempo)

Como a Cetose ajuda a Emagrecer

Como foi mencionado em alguns parágrafos acima, a cetose é um processo normal do nosso corpo, que utiliza os ácidos graxos para gerar os corpos cetônicos, que por sua vez fornecem energia ao corpo.

Nesse processo o que acontece é que esses ácidos graxos atualmente estão armazenados nas células em forma de gordura.

Desse modo a cetose funciona para o emagrecimento, porque ela para de usar a energia da glicose (porque parou com a ingestão de açúcar) e passa a fornecer a energia para o seu corpo a partir da queima de gordura.

Esse processo te ajuda a eliminar o excesso de gordura corporal sem a necessidade de fazer uma atividade física, isso tudo porque seu corpo vai usar uma fonte de energia diferente do que está acostumado.

Conclusão

Como vimos acima a cetose pode ser uma ferramenta poderosa na sua dieta.

Ela é capaz de acelerar seu emagrecimento, além de regular a insulina no corpo, a grelina e os hormônios, além de ajudar em outras doenças citadas à cima.

Mas você não precisa entrar em estado de cetose para emagrecer.

Ela é uma ótima ferramenta para emagrecer, mais não é a única maneira de emagrecer, aqui no blog tem outros artigos que podem te ajudar no seu processo de emagrecimento.

Importante: Apesar da dieta cetogênica não precisar ser aliada com atividade física, sempre recomendo aqui no blog fazer atividade física, é excelente para a saúde e acelera o emagrecimento.

Você ficará flácida e o exercício físico vai ajudar a ganhar massa muscular e acabar com flacidez.

Outras matérias citadas no artigo

O que é low carb é o que pode comer

Como emagrecer com jejum intermitente

Passo a passo de como fazer a dieta cetogênica

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