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Receita de Farofa Low Carb

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A receita de farofa low carb é excelente para as pessoas que querem reduzir a ingestão de carboidratos, além de nutritiva e gostosa!

Essa receita de farofa low carb, ainda é fácil incorporar legumes e verduras para aquelas pessoas que são resistentes a esse tipo de alimentos, elas vão adorar e nem vão sentir que estão comendo os alimentos que são resistentes a comer.

A farinha de coco é rica em fibras e nutrientes do coco fresco.

Você pode fazer a farofa low carb como acompanhamento de carnes e frango e peixes, use a criatividade e bom apetite!

Receita de Farofa Low Carb

Ingredientes:

200 gramas de farinha de coco
200 gramas de farinha de oleaginosas (amêndoas,castanha de caju,etc..)
2 colheres de sopa de azeite ou (banha de porco, manteiga, óleo de coco)
2 cebolas médias picadas
2 tomates picados
1 linguiça calabresa (se for artesanal melhor)
1 cenoura ralada
palmito (quanto quiser)
azeitona (quanto quiser)
cheiro verde (quanto quiser)

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o azeite e refogue as cebolas

Quando a cebola tiver quase transparente, acrescente os tomates e deixe refoguar por alguns minutos.

Frite as linguiças e junte os palmitos, as azeitonas, a cenoura ralada e o cheiro verde

Deixe tudo refoguar por 8 a 10 minutos e por último junte a farinha de coco e junte as oleoginosas a esse refogado com o fogo baixo.

Misture tudo e desligue o fogo.

 

Dica:

Você tamb;em pode adicionar na receita da farofa low carb os leguintes legumes: couve mineira, alcelga e outro vegetais que a sua família goste.

A mesma coisa com legumes: ervilha fresca, vagem, alho porô é só usar a criatividade que além de gostosa ficará nutritiva.

Se gostar também pode colocar uns pedacinhos de bacon que fica uma delícia.

Se você é vegana é só substituir a calabresa por legumes e vegetais da sua preferência, que vai ficar gostosa e nutritiva.

 

 

Receita de Estrogonofe de Camarão Low Carb

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Receita de estrogonofe de camarão

A receita de estrogonofe de camarão contém baixa quantidade de carboidratos e é ideal para quem está no processo de perda de peso e também não quer abrir mão de comer uma comida gostosa e saudável!!

Receita de Estrogonofe de Camarão

Ingredientes:

1kg de camarão limpo

2 cebolas médias picadas

1/2 xícara de coentro (para quem não gosta de coentro pode substituir por salsinha)

5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

1 copo de requeijão cremoso

1 pacote de queijo parmesão ralado

6 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro

1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola

Quando a cebola estiver quase transparente, acrescente os camarões.

Em seguida junte o molho de tomate, creme de leite e o requeijão cremoso

Deixe cozinhar por 5 minutos

Acrescente o coentro ou a salsinha e mexa bem.

Coloque o estrogonofe em um refratário e salpique por cima o queijo parmesão ralado e leve para o forno pré-aquecido a 180C para dourar.

Depois só servir.

Você pode servir junto com um arroz de couve-flor que fica uma delícia.

Conclusão

Para emagrecer não precisamos nos privar das coisas gostosas, basta saber como substituir os ingredientes e ter refeições saudáveis e nutritivas.

O E-book 400 Receitas Fit com cardápio vai te ajudar a montar pratos incríveis e gostosas. Ele é dividido em refeições para café da manhã, almoço, lanche da tarde , janta , lanches, chá, molhos, sucos detox , sopas e muito mais.

O ebook também é informativo, entre os tópicos você também encontrará um Manual de Culinária para te auxiliar nas suas receitas, informação real sobre como a água pode influenciar no ganho de peso e como se prevenir, como organizar a sua geladeira corretamente. Quer mais? Você terá duas sugestões de cardápios e também aprenderá como personalizar a sua dieta com muitas informações!

 

Receita Nhoque de batata doce e espinafre

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nhoque de batata doce e espinafre

Receita Nhoque de batata doce e espinafre. É fácil, gostosa e nutritiva. Essa receita é perfeita para uma refeição leve e gostosa para comer sem culpa e não sair da dieta.

Receita

Ingredientes:

3 batatas doce

1 maço de espinafre

1 ovo

Farinha de trigo integral até dar o ponto de massa

sal a gosto

Modo de Preparo:

1- Asse as batatas no forno até ficarem macias

2- Retire a casca com o auxilio de um garfo e amasse-as formando um purê. Em uma panela, cozinhe o espinafre e depois bata as folhas no liquidificador com o ovo  até obter uma massa mole.

3- Junte essa massa ao purê de batata, adicione o sal a gosto e a farinha de trigo integral até obter uma massa homogênea.

4- Faça rolinhos com a massa e corte em pedacos do tamanho de 2cm

5- Coloque-os para cozinhar em água fervendo, quando subirem estão prontos

6- Retire-os da água e sirva com molho branco

Receitas do Molho Branco

Ingredientes:

1/2 litro de leite desnatado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

1/2 cebola picada

1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem

1 pitada de sal

pimenta do reino a gosto

noz moscada a gosto

Modo de Preparo:

1- Separe meia xícara de leite e misture com a farinha de trigo até formar um creme liso.

2- Refogue a cebola no azeite de oliva até ficar transparente.

3- Adicione o restante do leite na panela com a cebola, deixe levantar fervura e baixe o fogo.

4- Incorpore aos poucos o creme feito com o trigo, mexendo sempre.

5- Deixe engrossar até o ponto desejado. Se preferir, adicione um pouco mais de leite para ficar mais líquido.

6- Tempere com o sal, a noz moscada e pimenta do reino.

Dicas:

Você pode variar os temperos a seu gosto. Pode substituir o leite por sem lactose. Se você não quer ou não pode comer comidas com glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.

400 Receitas Fit Com Cardápios

Conclusão

Essa receita é muito gostosa e tem vários benefícios a saúde pois os seus ingredientes tem muitas fibras, vitaminas e nutrientes.

A batata doce é rica em fibras , fonte de ferro, vitamina C, potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, C. Ela também é de baixo índice glicêmico.

Espinafre é um alimento altamente nutritivo, sendo uma excelente fonte de vitamina A, C, B e K. Ele contém uma variedade de minerais como: ferro, cálcio, magnésio, manganês, potássio e sódio.