receitas low carb

500 Receitas Lowcarb para Emagrecer com Saúde

by

 500 Receitas  Lowcarb é um livro digital com receitas que foram testadas e aprovadas por nutricionistas e funcionam de verdade.

As pessoas quando começam a dieta lowcarb, ficam perdidas com relação ao que pode ser consumido na dieta.

O 500receitas lowcarb foi criado  para tirar todas as suas dúvidas a respeito da dieta, do que comer e como preparar as suas refeições do dia a dia.

O que é a Dieta Lowcarb

A dieta Lowcarb é reconhecida Mundialmente pela ciência:

Em 2004, foram publicadas mais de 20 pesquisas que provaram a eficácia do corte de carboidratos na alimentação para emagrecer e melhorar a saúde sem precisar contar calorias.

As dietas de baixo carboidrato eram demonizadas e consideradas prejudiciais à saúde basicamente porque promoviam a um alto consumo de gordura.

No entanto, a ciência já provou que a gordura é nossa aliada e não inimiga.

Todas as pesquisas comprovam que as dietas low-carb (LC) emagrecem  muito mais do que a low-fat (pouca gordura e ricas em carboidratos) e melhoram índices de glicose, colesterol, triglicérides e outros marcadores de saúde.

Benefícios da Dieta Lowcarb

O benefício da lowcarb se dá pela redução do consumo de carboidratos, fazendo com que  você coma mais proteína e gordura, com isso, se sentirá saciada e consumirá menos calorias.

Uma das grandes vantagens é a redução automática do apetite.

Pesquisas mostram que as pessoas acabam ingerindo menos calorias quando reduzem os carboidratos e comem mais proteína e gordura.

Reduzir carboidratos da alimentação é uma das formas mais simples e eficazes de emagrecer.

A Lowcarb Funciona Mesmo?

Essa é uma das dúvidas mais comum sobre a lowcarb, principalmente por quem está começando ou quer começar a dieta.

Nesse livro digital 500 Receitas Lowcarb, além das receitas, você terá todas as explicações sobre esse estilo de vida, seus benefícios à saúde e muito mais.

Mas eu vou tentar te explicar ao máximo, tudo que esse livro digital com 500 receitas lowcarb poderá fazer por sua saúde e seu corpo.

O que Você vai Encontrar no Livro 500 Receitas Lowcarb

Receitas de Café da Manhã e lanches

Descubra a sensação de começar bem o dia com refeições lowcarb que são gostosas de verdade.

Receitas para Almoço e Jantar

Prepare receitas saudáveis e gostosas para seu almoço e jantar e diversifique suas refeições.

Receitas de Doces e Sobremesas

Você não tem de abandonar as sobremesas para ser lowcarb.

Descubra a sensação de fazer dieta com alegria e prazer.

Além do livro digital 500 Receitas Lowcarb, você também vai receber 3 Super Bônus:

Bônus

 Bônus 1: Lista de Alimentos Proibidos e Permitidos na Dieta LowCarb

Neste livro digital você vai conhecer a lista completa de todos os alimentos que são permitidos e os proibidos na  lowcarb.

Tudo para você manter o foco e não errar na dieta.

Bônus 2: Manual Lowcarb – O guia definitivo do que você precisa saber para fazer a dieta Lowcarb.

Este livro digital contém todas informações que precisa conhecer para iniciar a sua dieta de maneira segura.

Este material é indispensável para perder peso rápido com saúde, pois é importante que conheça bem o que é e como funciona a dieta.

Bônus 3: Lista de supermercado para compras Lowcarb

Um “super resumão” para consulta rápida e uso como possível lista de mercado.

Essa lista facilitará suas compras, e com isso você criará a sua própria dieta com as dicas de compras.

Pessoas Reais e Resultados Reais

Tenho muita certeza de que as 500 receitas lowcarb são saborosas, fáceis de preparar e emagrecedoras.

15 anos de experiência atendendo clientes que buscam uma vida mais saudável e longe das dietas restritivas e sem graça.

As receitas lowcarb transformaram centenas de vidas, e a sua satisfação é o nosso objetivo.

Quero que você se sinta absolutamente segura de que está fazendo um ótimo investimento em sua vida.

Se você ainda tem alguma dúvida sobre a lowcarb, eu escrevi um artigo sobre O que é Lowcarb e o que comer

Tenha sempre em mente que o emagrecimento começa com a eliminação dos maus hábitos.

Entenda a importância dos seus pensamentos no processo de emagrecimento e de mudança verdadeira de hábitos.

Curta, comente, compartilhe esse artigo, você estará ajudando alguém que precisa desse conteúdo.

Receita Bolinho de Carne Low Carb

by
receita bolinho de carne low carb

Receita bolinho de carne low carb é uma receita simples e fácil de fazer com pouquíssima quantidade de carboidrato ideal para quem está de dieta ou quer levar uma vida mais saudável.

Receita Bolinho de Carne Low Carb

Ingredientes:

– 250gr de carne moída;
– 2 ovos;
– paprika doce e paprika defumada;
– pimenta moída na hora;
– azeitonas fatiadas;
– salsinha e cebolinha;
– 3 colheres de sobremesa de farinha de amêndoa (ou outra oleaginosa);
– 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça;
– 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Modo de Preparo:

1) Bata os ovos ligeiramente, acrescente a paprika, pimenta moída, azeitonas, salsinha e cebolinha.

2) Adicione as farinhas e a carne, misture e cheque o tempero (adicionar sal se preciso). Adicione o fermento e colocque em formas de cupcake untadas com azeite.

3) Asse em forno médio por uns 25-30 minutos ou até ficarem douradinhos.

Fonte da receita: Receitas Paleo Low Carb

Sugestão:

Essa receita você pode fazer bolinho na forma de cupcake, num refratário ou como rocambole como está na foto acima.

Escolha a melhor forma de fazer para a sua família e bom apetite!

Dicas Nutricionais da Receita Bolinho de Carne Low Carb

Carne Moída: é rica em vitaminas e minerais, especialmente ferro e zinco, portanto, ela é indicada como parte de uma dieta saudável.

Ovo: mais da metade das proteínas dele é encontrada na clara, juntamente com a vitamina B2, e menos gordura e colesterol do que na gema.

O ovo também é rico em selênio, vitamina D, B6, B12 e minerais como zinco, ferro e cobre.

Farinha de amêndoa: é extremamente nutritiva, sendo rica em fibras, proteínas, vitamina E, magnésio, vitamina B2, fósforo, entre outros nutrientes essenciais para a saúde.

Farinha de linhaça: os seus principais benefícios são o seu óleo rico em ácido alfa-linolênico, lignanas e fibras alimentares.

Essa farinha também contém vitaminas B1, B2, C e E, além de minerais como:

Cálcio, zinco, magnésio, ferro, potássio e fósforo.

Pimenta: ela ajuda no emagrecimento, por ser um alimento termogênico, capaz de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e no processo metabólico.

A substância que é responsável por esse processo é a capsaicina que aumenta a taxa metabólica em até 20%.

400 Receitas Fit Com CardápiosOutras Receitas deliciosas e saudáveis:

Receita Muffin de Queijo com Legumes

Receita Bolinha de Frango com Cream Cheese

Receita Falafel Assado

Receita de Chocotone Low Carb

by
Receita de Chocotone Low Carb

A receita de chocotone low carb é uma delícia e quase zero de carboidrato. O panetone é uma tradição nas festas do final de ano, o melhor é que essa receita de Chocotone Low Carb você poderá desfrutar dessa tradição sem ficar com peso na consciência.

Receita de Chocotone Low Carb

Ingredientes:

250 gramas de farinha de amêndoas
150 gramas de xilitol
6 ovos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de goma xantana
1 colher (sopa) de essência de panetone
100 gramas de chocolate 85%  cacau picado

Modo de Preparo

Coloque os ovos inteiros em uma tigela, junte a essência e bata bem. Acrescente o fermento, o adoçante e a goma xantana, misturando bem. Acrescente a farinha de amêndoas e misture com um fuê. Finalmente, junte o chocolate, misturando bem à massa e coloque em uma forma de panetone de 500 gramas. Leve para assar em forno pré-aquecido (200ºC) até crescer. Quando crescer, abaixe o fogo pra (160ºC) e deixe assar por 20 a 30 minutos. Antes de tirar faça o teste do palito para ver se está bom. Depois de assado, decore com ganache de chocolate 85% derretido e creme de leite e com avelãs.
Coma moderadamente…

Dicas Nutricionais da Receita de Chocotone Low Carb

Farinha de amêndoas: apesar de ser considerada rica em gordura, é uma excelente aliada na hora de diminuir a quantidade de colesterol ruim no organismo. Ajuda o organismo a combater o câncer, retarda o envelhecimento precoce, ajuda a emagrecer e aumenta a sensação de saciedade.

Xilitol: é um adoçante natural, encontrado nas fibras de muitos vegetais, incluindo o milho, framboesa, ameixa, entre outros e também pode ser extraído de alguns tipos de cogumelos. É obtido pela hidrogenação catalítica da xilose. O xilitol é tão doce quanto a sacarose, porém é cerca 40% menos calórico.

Chocolate 85% cacau: protege contra doenças cardíacas e acidentes vascular cerebral (AVC), reduz o risco de câncer no cólon, contém gorduras saudáveis, controla o açúcar no sangue, melhora o humor, contém antioxidantes, contém teobromina, ricos em vitaminas e minerais.

Coletanea todos ebooksLembrete:

Apesar de você saber que essa receita tem bastante ingredientes que fazem bem à saúde, é recomendado comer com moderação.

Outras Receitas para você fazer para as festas do final de ano

Receita Gelatina Mosaico Fit

Receita Torta de Chocolate Low Carb

Receita Torta de Chocolate Low Carb

by
Receita Torta de Chocolate Low Carb

A Receita Torta de Chocolate Low Carb é excelente para pessoas que não podem comer nada que contenha glúten e lactose. Ela fica uma delícia e é fácil de fazer.

Receita Torta de Chocolate Low Carb

Ingredientes Massa:

100 gramas de farinha de coco
50 gramas de manteiga sem sal derretida
2 colheres de sopa de xilitol

Ingredientes do Recheio:

200 gramas de chocolate 70% cacau
100g de creme de leite
Adoçante a gosto.

Modo de Preparo da Massa:

Misture todos os ingredientes e modele em uma forma de fundo falso (forma nº 17), assar em forno pré aquecido ate a borda ficar douradinha.

Modo de Preparo do Recheio:

Corte o chocolate em pedaços e derreta no micro-ondas por 2 minutos em potência baixa ou coloque em banho maria. Acrescente aos poucos o creme de leite e misture bem com um fouet até ficar cremoso e brilhante, pode demorar um pouco mas irá adquirir a consistência e cor desejada. Adoce a gosto.
Com a base já fria coloque o ganache por cima e mantenha na geladeira até a hora de servir

Decore a torta com chocolate 70% cacau ou coco ralado sem açúcar.

Dicas Nutricionais da Receita Torta de Chocolate Low Carb

Farinha de Coco: apesar da fama do coco ser gorduroso, a farinha é bastante nutritiva e vem acompanhada de uma série de benefícios para a saúde.

Os benefícios da farinha de coco:

  • ajuda no emagrecimento
  • sua gordura não é tão facilmente estocada no corpo
  • acelera o metabolismo
  • aumenta a saciedade
  • não causa picos de insulina
  • combate a prisão de ventre e muito mais.

120 Receitas funcionais para emagrecer certoChocolate 70% cacau: além de ser muito gostoso é nutritivo, é uma ótima fonte de antioxidantes, diminui a pressão sanguínea, diminui o risco de derrame e aterosclerose, aumenta o colesterol bom (HDL) e ainda protege o LDL contra oxidação, protege sua pele da radiação solar e melhora o funcionamento do cérebro.

Se você não sabe o que significa low carb, aqui no blog tem dois artigos explicando esse estilo de vida: O que é Low Card e o que pode comer e 500 Receitas Low Carb

Receita Gelatina Mosaico Fit para comer sem culpa

by
receita gelatina mosaico fit

A Receita Gelatina Mosaico Fit é uma receita gostosa e que me remete a infância.

Essa receita você pode comer sem culpa por que ela não leva todos aqueles ingredientes engordativos da receita original.

Ela contém bem poucas calorias e não vai atrapalhar sua dieta.

Receita Gelatina Mosaico Fit

Ingredientes:

6 caixas de gelatina sem maltodextrina ou açúcar do sabor que mais gostar
200 ml de água quente para cada gelatina
1 vidro de leite coco
1 caixa de creme de leite
1 gelatina sem sabor (preparo de acordo com a embalagem)
2 colheres de xylitol

Modo de Preparo:

Prepare cada gelatina e coloque em recipientes separados e deixe esfriar até endurecer.

Em seguida corte tudo em quadrados pequenos. Misture tudo em uma vasilha.

No liquidificador misture o leite de coco, o creme de leite e o xylitol.

Prepare a gelatina sem sabor conforme embalagem e bata juntamente com a mistura do liquidificador.

Coloque essa mistura sobre as gelatinas cortadas.

Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura numa forma e leve a geladeira.

Dicas Nutricionais da Receita Gelatina Mosaico Fit

Gelatina – ela se destaca pelo seu alto teor nutritivo e pelo baixo teor de calorias. Nela podemos encontrar vitaminas A, C e D, zinco, selênio e sódio.

A gelatina ainda fornece nove aminoácidos essenciais e não contém gordura ou colesterol.

Gelatina quando consumida com regularidade traz vários benefícios à saúde:

  • Auxilia na perda de peso: ela em si não emagrece, mas é um ótimo alimento para quem está de dieta e é uma excelente opção de lanche.
  • Ajuda na formação de massa muscular: ela atua na manutenção do tônus muscular e é fonte de aminoácidos importantes para a construção de massa magra.
  • Auxilia no controle da glicemia: a ausência de açúcar na gelatina (gelatina sem adição de açúcar para quem está preocupado com taxa de glicose) faz do alimento uma excelente opção para diminuir a fome sem impactar a glicemia sanguínea.
  • Contribui para a saúde da pele: o alimento é excelente fonte de prolina, hidroxiprolina e glicina, três aminoácidos utilizados pelo corpo para sintetizar o colágeno.
  • Fortalece as articulações: a alta concentração de proteína na gelatina ajuda a reforçar os ligamentos e tendões que unem os músculos aos ossos.
  • Previne a perda óssea:  a gelatina ajuda na reposição de colágeno e minerais contidos nela. Pois nosso corpo com a idade vai perdendo a capacidade de produzir o colágeno sozinho.
  • Saúde bucal: a proteína da gelatina é fundamental para a estrutura dos dentes para garantir sua fixação nas gengivas.
  • Acalma a mente: isso é derivado da substância glicina que contém na gelatina, um aminoácido que atua como neurotransmissor “calmante”.
  • Auxilia na diminuição da celulite: a gelatina ajuda a diminuir o aspecto de “casca de laranja” na pele, isso em consequência do colágeno existente na gelatina. A celulite se forma devido a diminuição do colágeno na pele que se torna enfraquecida e o tecido adiposo fica mais sensível.
  • Melhora o sono: é mais um dos benefícios da substância glicina. Estudos indicam que o aminoácido pode melhorar os ciclos de sono e estimular outros neurotransmissores responsáveis pela duração e qualidade do sono.
Conhece ou já experimentou Xylitol

Xylitol é uma açúcar cerca de 40% menos calórico que o açúcar refinado, um dos grandes vilões da dieta e do emagrecimento.

Embora tenham sido estudados apenas em animais, alguns dos benefícios do xilitol indicam que o adoçante pode ser uma alternativa ao açúcar na prevenção da síndrome metabólica.

120 Receitas funcionais para emagrecer certoConclusão:

Essa receita gelatina mosaico fit, além de muito gostosa tem vários benefícios à saúde.

E o melhor, você pode comer sem culpa a hora que tiver vontade de comer um doce.

Se você ainda tem dúvida em incluir a gelatina no seu cardápio, fiz um artigo aqui no Blog que pode ajudar você a decidir:

Gelatina Emagrece- 5 motivos para incluir a gelatina na sua dieta.

Receita Abobrinhas Crocantes ao Forno

by
Receita Abobrinhas Crocantes

A receita abobrinhas crocantes é um petisco light que pode ser preparado muito rápido e fica muito gostoso para um happy hour.

Receita Abobrinhas Crocantes ao Forno

Ingredientes:

4 abobrinhas
1 colher (sopa) farinha de amêndoa ou castanha
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
Sal a gosto e pimenta do reino
Azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo:

Lave bem as abobrinhas, depois corte-as em fatias finas e longas. Coloque as abobrinhas em uma tigela com a farinha de amêndoa, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino. Misture bem a farinha com as abobrinhas.

Coloque as abobrinhas em um tabuleiro anti aderente ou forre com papel manteiga. Regue as abobrinhas com um fio de azeite e leve-as ao forno pré-aquecido a 200°C. Assim que estiverem douradas estão prontas para serem servidas.

Dicas Nutricionais da Receita Abobrinhas Crocantes

Abobrinha é uma fonte rica em vitaminas do complexo B ( essencial para o bom funcionamento do sistema neurológico, circulatório e imunológico), vitamina A (boa para a visão, pele, auxilia no crescimento e evita infecções), contém minerais como potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio.

A abobrinha ajuda a prevenir doença que advêm da falta de vitamina C, como escorbuto, esclerose e aparecimentos de hematomas. Quando consumida regularmente ela pode ajudar na redução dos níveis de homocisteína, um aminoácido presente no sangue que em grande quantidade pode causar o entupimento das artérias e acidente vascular cerebral (AVC).

Ela ainda tem poder antioxidante, diminui o nível de açúcar no sangue, tem ação anti-inflamatória, tem ação antimicrobiana, auxilia na saúde da próstata, ajuda na prevenção do câncer, protege o sistema respiratório, fortalece os dentes e ossos, diminui o colesterol, auxilia na perda de peso, excelente para o coração.

Fique de olho quando for comprar a abobrinha

Procure comprar as abobrinhas mais firmes e com a casca brilhante. Não compre as que estiverem com a casca com furo, manchas escuras, rachadas ou alguma parte mole.

Leia Também:

Receita de Coxinha Fit

Receita de Muffin de queijo com legumes

Receita Biscoito Crocante de Linhaça Low Carb

by
Receita biscoito crocante de linhaça

O Receita biscoito crocante de linhaça é super crocante e pode ser consumido no café da manhã ou da tarde, acompanhado com uma geleia, patê, requeijão ou tempero caseiro, fica maravilhoso. Por ser um biscoito rico em proteínas boas vai te deixar saciado(a) por muito mais tempo.

Receita Biscoito Crocante de Linhaça

Ingredientes:

2 xícaras de água morna

1 xícara de semente de linhaça

1 xícara de semente de gergelim crua

1 xícara de farinha de amêndoa ou de castanha

1 colher (sopa) de tempero caseiro

1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

Em uma tigela coloque a água morna e a linhaça, deixe de molho por duas horas para vira um gel.

Em uma outra tigela coloque a farinha, o gergelim, o tempero, o sal e misture bem.

Acrescente a linhaça que ficou de molho e misture até ficar uma massa homogênea.

Pegue duas formas e cubra com papel manteiga de boa qualidade ou unte as formas com óleo de coco.

Transfira a massa e espalhe bem com uma espátula para ficar bem lisinho e fininho.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180C por trinta minutos.

Retire do forno, desgrude os biscoitos do papel manteiga e corte em 50 pedaços, deixe esfriar e guarde em um pote que feche bem.

Validade 15 dias em pote de vidro bem fechado.

Receita de Tempero Caseiro

Ingredientes:

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 maço de cebolinha

1 maço de salsinha

2 colheres (sopa) de sal

1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo

Corte a cebola em pedaços grandes, deixe os dentes de alho inteiros.

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por um minuto.

Transfira o tempero para um pote esterilizado, tampe bem, pode ficar na geladeira por até 30 dias.

Dicas Nutricionais da Receita de Biscoito Crocante de linhaça

Linhaça é considerada um alimento funcional, trazendo benefícios para o coração, intestino e até mesmo prevenindo alguns tipos de câncer.

Mas o seu maior benefício é o emagrecimento, pois as suas fibras atuam na liberação na glicose do sangue e reduzem o acumulo de gordura no corpo.

Gergelim são cheios de nutrientes como: cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, cobre, zinco, fibras, tiamina, vitamina B6, folato, proteína e triptofano.

Outras dicas de Receitas:

Receita Pãezinhos de batata doce

Receita de Hambúrguer funcional

Gostou da receita? Deixe sua opinião nos comentários abaixo.

Receita Salmão com Molho de Amêndoas

by
Receita Salmão com Molho de Amêndoas

A receita salmão com molho de amêndoas é perfeita para um almoço de domingo!

O prato parece ser difícil de fazer, mas é muito simples e gostoso, é o melhor, é muito saudável e fica com uma apresentação sofisticada para receber elogios no seu almoço de domingo.

Receita Salmão com Molho de Amêndoas

Ingredientes:

– 4 filés de salmão;
– 250 gramas de creme de leite light;
– 60 ml de vinho tinto;
– 1 unidade de cebola;
– 1 unidade de alho;
– 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca;
– 4 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
– 150 gr de amêndoas torrada(s);
– 5 unidade de aspargo(s);
– sal a gosto

Modo de Preparo do molho:

1. Em uma panela acrescente 2 colheres (sopa) de azeite com a cebola picada em pedaços pequenos. Mexa sempre até começar a desmanchar.
2. Acrescente o alho esmagado e mexa por cerca de 2 minutos. Junte o creme de leite e mexa por alguns instantes.
3. Acrescente o vinho a pimenta e o sal. Deixe ferver, misturando de vez em quando.
4. Acrescente as amêndoas e deixe o molho reduzir um pouco. Reserve.

Modo de Preparo do Peixe:

1. Numa frigideira aqueça o restante do azeite e coloque o salmão com a pele virada para baixo. Frite até a pele ficar crocante.
2. Abafe a frigideira com uma tampa de 1 a 2 minutos. Sirva os files regados com o molho.
3. Coloque as cabeças de aspargos cozidos em água e sal empilhados. Pode colocar arroz com açafrão.
4. Decore o prato com amêndoas e salsinha
400 Receitas Fit Com Cardápios

Dicas Nutricionais da Receita Salmão com Molho de Amêndoas

Salmão é rico em cálcio e vitamina D que ajudam no fortalecimento dos ossos e dos dentes. Ele também é rico em proteínas que ajudam os músculos e tecidos.

O salmão é rico em ômega 3, vitamina A, selênio e outros nutrientes que ajudam a melhorar a qualidade da textura dos cabelos.

Amêndoas além de ser muito gostosa, elas também fornecem muitos benefícios para a saúde. Elas contem proteínas de alta qualidade, vitamina E, magnésio, fibras e muitos aminoácidos essenciais .

Nela você também encontra o cobre, vitaminas do complexo B, cálcio, potássio, fósforo, ferro e gorduras saudáveis.

Outras ótimas Receitas para fazer no Domingo:

Receita Papilote de Badejo

Receita Couve Flor com Frango Gratinada

Receita de Estrogonofe de Camarão Low Carb

Está procurando alguma receita especial? Pergunte nos comentários abaixo.

Receita Bolo de Cenoura Low Carb

by
receita bolo de cenoura low carb

A Receita bolo de cenoura low carb é simplesmente uma delícia, e o melhor é que você pode matar a vontade de comer um doce sem extrapolar a quantidade de carboidratos.

Essa receita de bolo de cenoura low carb é muito fácil de fazer, o que indico é que experimente fazer a receita com outras farinha se não gosta da farinha de amêndoas, pode ser substituida pela farinha de coco que fica muito bom, e também é mais barata.

Receita Bolo de Cenoura Low Carb

Ingredientes:

3 cenouras médias

3 ovos

3 colheres (sopa) de óleo de coco

1/2 xícara de adoçante (eritritol, xilitol ou stevia)

1 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou outra da sua preferência)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura

1 barra de chocolate 70% cacau ou mais

1 caixinha de creme de leite.

Modo de Preparo do Bolo

1- bata a cenoura no processador ou liquidificador

2- junte os outros ingredientes no liquidificador, menos o fermento e bate até ficar uma massa homogênea e pastosa.

3- No final, coloque o fermento e mexa levemente

4- coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco

5- leve ao forno a 210 graus por cerca de 30 minutos. (faça o teste do palito para ver se já está pronto)

6- Deixe esfriar um pouco para desinformar

Modo de Preparo da Cobertura

1- Derreta a barra de chocolate com o creme de leite no microondas e depois despeje por cima do bolo.

Dica: Esse bolo pode ser consumido na café da manhã sem a cobertura

Dicas Nutricionais da Receita Bolo de Cenoura Low Carb

Cenoura é conhecido como o alimento mais rico em betacaroteno, um poderoso antioxidante responsável pelo sua cor alaranjada. Excelente fonte de fibras, minerais como o fósforo, potássio, cálcio e sódio, vitaminas A, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C.

Óleo de Coco melhora a imunidade, potente antibactericida, antifungíco e antiviral, além de ser uma excelente ajuda para as pessoas que querem emagrecer.

Farinha de amêndoas é reguladora do colesterol, apesar de ser rica em gordura. Ajuda o organismo a combater o câncer, retarda o envelhecimento, ajuda a emagrecer e aumenta a sensação de saciedade.

Gostou da receita, compartilhe com suas amigas!!

Outras Receitas deliciosas de Doces

Receita Arroz Doce com Especiarias

Receita Paçoca Low Carb

Receita Sorvete Detox de Abacate com cacau

Receita Pão de hambúrguer Low Carb

by
Receita Pão de hambúrguer Low Carb

A Receita pão de hambúrguer low carb é muito prática e gostosa. É uma ótima opção de pão  para substituir o pão tradicional e não sair da sua rotina de comer alimentos saudáveis que não prejudicam a sua dieta.

Receita Pão de Hambúrguer Low Carb

Ingredientes:

150 gramas de farinha de amêndoas
40 gramas de fibra Psyllium
60 gramas de farinha de coco
75 gramas de farinha de linhaça
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
4 colheres de chá de fermento em pó royal
4 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de semente de gergelim
2 colheres de sopa de orégano
8 ovos (sendo 2 com as gemas e 6 só as claras)
470 gramas de água fervida ( tem que pesar mesmo)

Modo de Preparo:

1- Bata as claras em neve

2- Acrescente as gemas e bata até ficar homogênea. Reserve

3- Junte os demais ingredientes e bata separadamente até misturar e virar uma massa. (menos o gergelim e o orégano)

4- Junte e misture tudo, não misture muito para a massa do pão ficar leve

5- Molde os pães, usei uma concha para media.

6- Numa assadeira untada, coloque os pães em uma distância de dois dedos de cada um.

7- Coloque o gergelim e o orégano por cima dos pães.

8- coloque no forno pré-aquecido por uma hora e trinta (1:30)

Dicas nutricionais da Receita Pão de Hambúrguer Low Carb

Farinha de amêndoas é extremamente nutritiva, sendo rica em fibras, proteínas, vitamina E, magnésio, vitamina B2, fósforo, entre outros nutrientes importantes para a saúde.

Psyllium pode ajudar a reduzir o colesterol, previnir câncer de cólon, aliviar prisão de ventre e diarreia, melhora a regulação de açúcar no sangue e ajuda na perda de peso.

Farinha de coco contém em menor concentração que a fruta in natura e no óleo, ácidos graxos (gorduras) que podem auxiliar na perda de peso.

Farinha de linhaça é rica em óleo alfa-linolênico, lignanas e fibras alimentares. Ela também contém vitaminas B1, B2, C e E, além de minerais como cálcio, zinco, magnésio, ferro, potássio e fósforo.

Gergelim é tão benéfico a saúde porque está cheio de nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, cobre, zinco, fibra, tiamina, vitamina B6, folato, proteína e triptofano.

Para saber melhor os benefícios dessas sementes e cereais veja o artigo Os melhores cereais e sementes para emagrecer.

Conclusão:

Esse pão além de gostoso é muito nutritivo devido aos ingredientes nele contido, como visto acima os ingredientes tem muitas vitaminas e minerais saudáveis que fazem muito bem a saúde, e o melhor, não engorda, desde que consumido com moderação.

Procurando alguma receita ou tem alguma dica de receita saudável, deixe nos comentários abaixo.