Receita Paçoca Low Carb é fácil de fazer e a criançada vai adorar!
O melhor é que essa paçoca não é calórica e a criançada pode comer sem culpa.
Receita Paçoca Low Carb
Ingredientes:
4 colheres de sopa de amendoim
1 colher de manteiga ou óleo de coco
2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de sopa de adoçante (eritritol, xilitol, stevia)
Modo de Preparo:
1- Torrar o amendoim e tirar a pele, não colocar sal.
2- Colocar o amendoim torrado, o óleo de coco, a farinha de amêndoa, sal e o adoçante no mix ou liquidificador por 5 minutos ou até processar todos os ingredientes.
3 – Depois é só moldar as paçoquinhas a gosto.
Dicas Nutricionais da Receita Paçoca Low Carb
O amendoim é rico em vitaminas e minerais, incluindo a vitamina E e vitaminas do complexo B, cobre, mangânes, molibdênio, fósforo, magnésio, zinco, ferro e potássio.
Ele também não contém colesterol e suas gorduras são na maioria monoinsaturada (52%) e as poli- insaturadas são (33%) e as saturadas (15%).
A Farinha de amêndoa é extremamente nutritiva, sendo rica em fibras, proteínas, vitamina E, magnésio, vitamina B2, fósforo, entre outros nutrientes importantes para a saúde.
Benefícios do amendoim: ajuda na perda de peso, ajuda na construção dos músculos, protege o sistema nervoso, protege contra o câncer, previne o cálculo biliar, rico em antioxidantes, previne o diabetes, fonte de gorduras boas, fornece vitaminas e minerais.
A farinha de amêndoa tem sido muito usada nas receitas para bolos e pães devido o seu alto valor nutricional e por não conter glúten, ou seja, você pode substituir no lugar da farinha de trigo sem problema.
Seus benefícios: ajuda a diminuir o colesterol ruim, possui ação antioxidante, ajuda no tratamento de câncer, protege as células do cérebro, possui baixo quantidade de carboidrato.
Conclusão
A receita paçoca low carb é um alimento muito gostoso e nutritivo.
Você pode comer sem precisar ficar com culpa na consciência.
E o melhor é que ela é saudável e vem com todos os benefícios dos ingredientes citados acima.
A receita de farofa low carb é excelente para as pessoas que querem reduzir a ingestão de carboidratos, além de nutritiva e gostosa!
Essa receita de farofa low carb, ainda é fácil incorporar legumes e verduras para aquelas pessoas que são resistentes a esse tipo de alimentos, elas vão adorar e nem vão sentir que estão comendo os alimentos que são resistentes a comer.
A farinha de coco é rica em fibras e nutrientes do coco fresco.
Você pode fazer a farofa low carb como acompanhamento de carnes e frango e peixes, use a criatividade e bom apetite!
Receita de Farofa Low Carb
Ingredientes:
200 gramas de farinha de coco
200 gramas de farinha de oleaginosas (amêndoas,castanha de caju,etc..)
2 colheres de sopa de azeite ou (banha de porco, manteiga, óleo de coco)
2 cebolas médias picadas
2 tomates picados
1 linguiça calabresa (se for artesanal melhor)
1 cenoura ralada
palmito (quanto quiser)
azeitona (quanto quiser)
cheiro verde (quanto quiser)
Modo de Preparo
Em uma panela aqueça o azeite e refogue as cebolas
Quando a cebola tiver quase transparente, acrescente os tomates e deixe refoguar por alguns minutos.
Frite as linguiças e junte os palmitos, as azeitonas, a cenoura ralada e o cheiro verde
Deixe tudo refoguar por 8 a 10 minutos e por último junte a farinha de coco e junte as oleoginosas a esse refogado com o fogo baixo.
Misture tudo e desligue o fogo.
Dica:
Você tamb;em pode adicionar na receita da farofa low carb os leguintes legumes: couve mineira, alcelga e outro vegetais que a sua família goste.
A mesma coisa com legumes: ervilha fresca, vagem, alho porô é só usar a criatividade que além de gostosa ficará nutritiva.
Se gostar também pode colocar uns pedacinhos de bacon que fica uma delícia.
Se você é vegana é só substituir a calabresa por legumes e vegetais da sua preferência, que vai ficar gostosa e nutritiva.
Descubra como vencer o pensamento gordo e ter uma vida saudável!
Pensar errado engorda!
Por não saberem disso, muitas pessoas focam no corpo, na dieta, nos exercícios, mas não na forma como pensam sobre a alimentação. Não que esses outros não sejam importantes, mas se a mudança não começar na mente, vai ficar difícil ter a rotina transformada.
Fique sabendo que sua mente pode ser treinada, e que por meio de diversas técnicas, o emagrecimento pode ser alcançado. Pensar como magro é o grande passo para que a batalha de perder peso seja conquistada.
Para te ajudar com isso, preparei esse conteúdo com uma compilação de dicas para você aplicar e mudar sua mentalidade. Espero que ao término da leitura você esteja motivada a vencer os pensamentos gordos e conquistar uma vida mais plena e saudável!
“Entendendo o pensamento gordo”
Vamos começar entendendo um pouco como funciona a mente com relação à comida. Desde sua formação, a mente humana foi programada para a sobrevivência. No passado, os homens precisavam sair e conquistar suas comidas.
Indo mais fundo na história, aprendemos algo revelador quanto à alimentação de nossos ancestrais. A necessidade e o desejo de ingerir proteínas e gorduras impulsionavam os homens para fora das cavernas em busca de caça.
A diferença é que no passado, para realizar esse serviço, eles precisam caminhar por horas pela savana até encontrar os alimentos. Atualmente, os alimentos estão mais acessíveis, e a vida moderna, restringe a maioria das pessoas quanto à prática de exercícios. Prova disso é a crescente quantidade de sedentários e obesos.
Como então agir diante dessa herança? Como controlar o desejo intenso pela comida e evitar que o peso continue aumentando? Confira as dicas!
5 Dicas para pensar como magro
Sabemos que existem pessoas com “metabolismo bom”, que comem de tudo, em boas quantidades e não engordam. Se você está acima do peso, com certeza não é uma dessas pessoas. Aqui seguem alguns conselhos para você pensar como magro e modificar sua vida:
#1. Conte com especialistas
Este é um conselho que sempre incluo nos conteúdos aqui do blog. Se você não tem nenhuma formação relacionada à saúde, e não conhece tanto sobre o tema emagrecimento, a melhor opção é consultar profissionais qualificados para lhe ajudar.
Um nutricionista, um personal trainer, entre outros especialistas, podem começar a clarear as coisas para você mudar sua mentalidade com a comida. Até mesmo os blogueiros profissionais podem te ajudar com dicas úteis. Consulte-os!
#2. Junte-se a outras pessoas com o mesmo objetivo
Existem milhares de pessoas como você com o “pensamento gordo”, mas que estão desejando mudar de vida. Identifique-as e junte-se a elas. Isso pode ser motivador para você, já que sozinhas, tendemos a desistir mais facilmente.
E se mesmo que você não ache ninguém entre seus familiares e amigos, ou até mesmo em seu convívio social, a internet está cheia de grupos de gente que quer vencer o excesso de peso. Comece fazendo uma busca no Google e no Facebook.
#3. Comece com dietas relevantes
Vencer o “pensamento gordo”, sem ter que mudar a rotina de alimentação, é praticamente impossível. Por isso não há como fugir das dietas. O erro de muitas pessoas é optar por dietas muito rigorosas, o que não é nada eficiente, já que acabamos desistindo rapidamente.
A insatisfação com o corpo, o preconceito sofrido, e situações cotidianas como ir à praia ou comprar roupas, podem te fazer enxergar com mais clareza a situação em que você se encontra. A verdade é que você lembra que não é magra.
Procure transformar a insatisfação e a tristeza em agentes motivadores para que você comece a realmente pensar como uma pessoa magra. Não aceite ser gorda e comece a fazer seu cérebro trabalhar ao seu favor.
#5. Alimente sua cabeça
Que tal consumir mais conteúdos do que açúcar, sal e gordura? Isso mesmo! Ao invés de gastar seu tempo comendo besteiras, você pode praticar uma espécie de “desvio mental positivo” lendo posts, livros ou assistindo vídeos que possam te ensinar algo útil sobre a saúde e ao mesmo tempo te incentivar a vencer o excesso de peso.
Essa é uma excelente dica para quem quer pensar como magro e começar a conquistar objetivos de emagrecimento. Uma vida saudável hoje em dia é um desafio, mas pode ser conseguido se você fizer boas escolhas e perseverar.
#Dica de ouro: Escolha um método eficaz de emagrecimento
Eu havia me programado para apresentar apenas 5 dicas nesse post, mas decidi incluir esta dica de ouro para você ficar ainda mais preparada para mudar de mente e perder peso de modo eficaz.
O Queima de 48 Horas, idealizada pelo especialista Vinícius Possebon tem a proposta de fazer você começar a queimar gordura indesejada em 48 Horas com as técnicas de exercícios intervalados. São exercícios que, mesmo depois de você terminar a sessão, fazem seu organismo permanecer por 2 dias trabalhando.
Já ouviu falar em Dieta Low Carb? Será que é mais uma dieta da moda? Funciona mesmo?
Além de programas de emagrecimento baseado em exercícios, como o Queima de 48 Horas e Dieta 21 dias, tenho falando sobre dietas e funcionam ou não funcionam aqui no blog. Hoje, vamos descobrir se a famosa Dieta Low Card é mesmo relevante ou não, ou passa de dieta da moda?
Desde já, aconselho a você que antes de aderir qualquer “nova onda”, consulte seu nutricionista e analise os prós e contras. Saiba que não existem milagres, nem fórmulas mágicas, apenas ciência bem aplicada. Isso se você conhecer bem o que é funcional ou não.
Para lhe ajudar com sua rotina de emagrecimento, preparei essa leitura completa. Confira!
O que é a dieta Low Carb
O nome completo é Dieta Low Carb High Fat, e sua proposta é ajudar a eliminar os tão indesejados quilinhos a mais. A tática desta dieta é basicamente reduzir os carboidratos. Em um regime convencional, o consumo de carboidratos precisa ficar entre 50 a 55% do total de nutrientes ingeridos diariamente. Na Low Carb, porém, é recomendado ingerir mais gorduras e proteínas, enquanto os carboidratos devem compor entre 45 a 50% total dos nutrientes consumidos em um dia.
Só para que você entenda: Para transformar as calorias que são ingeridas em energia, o corpo utiliza dois caminhos metabólicos. No primeiro, ele usa o carboidrato, no segundo, a própria gordura. Se os dois caminhos estão ok, o corpo se vale de ambos e, assim, acaba queimando gordura. Mas, se são diminuídos os carboidratos, a obtenção de energia é dificultada, então, o corpo passa a utilizar mais da gordura.
No entanto, você precisa saber que restringir o consumo de carboidratos de forma muito severa pode provocar emagrecimento, mas a falta dos carboidratos pode prejudicar a saúde seriamente. Por isso é preciso fazer tudo com acompanhamento.
Importante destacar também que estudos científicos não comprovam que o aumento de gordura traz benefícios diretos à saúde. Pelo contrário, como bem sabemos, pode causar doenças cardíacas, diabetes, etc. Mas isso quando a gordura consumida é não saudável, pois quando se consome gordura boa, como a vinda dos ácidos graxos, seu corpo é de fato beneficiado.
Portanto, é possível fazer Dieta Low Carb de maneira saudável!
Mais sobre como funciona a dieta Low Carb
Existem vários tipos de Dieta Low Carb, mas alguns são bem restritivas, por causa dos motivos que eu expliquei. Em relação a essas, você deve se esquivar, pois podem fazer mais mal do que bem (por exemplo: a dieta da USP)
Aqui vai uma dica se você quiser adotar a Dieta Low Carb: Para colocá-la em prática, não é preciso retirar completamente os carboidratos do cardápio. Ao invés de cortá-los, você pode consumir os carboidratos de baixo índice glicêmico, ao invés dos de alto índice glicêmico.
O carboidrato de alto índice glicêmico não é recomendado porque é absorvido mais rapidamente pelo organismo e provoca uma elevação dos níveis de glicose no sangue. Tal alteração “obriga” o pâncreas a secretar grande quantidade de insulina, o que resulta em queda brusca de glicose.
Com isso, você sente fome, portanto, volta a comer, a glicose volta a aumentar, o pâncreas secreta mais insulina e isso se torna um ciclo. Além de sentir fome excessivamente, os níveis de glicose sobem e descem. O que provoca formação de depósitos de gordura.
Já os carboidratos de baixo índice glicêmico, como se imagina, são absorvidos mais lentamente pelo organismo. Dessa forma, a elevação dos níveis e glicose não ocorre, e o pâncreas não precisa secretar grandes quantidades de insulina.
Então, os carboidratos de baixo índice glicêmico favorecem o emagrecimento. Por isso, em uma Dieta Low Carb, a recomendação é consumir os carboidratos de baixo índice glicêmico.
O que você deve comer e o que deve evitar
Na Dieta Low Carb, é recomendado o consumo de alimentos integrais ricos em fibras. Pão e arroz integral são grandes aliados nesse tipo de dieta, por proporcionarem saciedade e não provocarem picos de glicose no sangue. Mas não exagere, pois o excesso dos mesmos pode te fazer engordar. Não abuse também do consumo de gorduras e proteínas, para não facilitar o surgimento de problemas renais e doenças cardiovasculares.
Indo mais fundo: O que você está geneticamente adaptado a comer
Os seres humanos evoluíram ao longo de milênios, sobrevivendo como caçador-coletores, sem ingerir junto grandes quantidades de carboidratos e gordura. O homem primitivo comia os alimentos disponíveis na natureza pela caça e pesca e outros tipos de alimentos comestíveis.
Estes alimentos não incluíam amido, massas e arroz. O consumo destes surgiu com a evolução da agricultura, há 5 a 10.000 anos. A questão é que isso representa pouco tempo para nosso organismo se adaptar geneticamente a estes alimentos altamente processados.
Viajando até a década de 80, certo medo de gordura dominou o ocidente. Com isso, produtos de baixo teor de gordura surgiram aos montes, mas é preciso saber que se você ingerir menos gordura, mais carboidratos precisam ser consumidos para que haja saciedade.
É daí que surge toda essa epidemia de obesidade e diabetes que conhecemos. E isso também traz a luz que o medo da comida de verdade, ou seja, aquela com teor de gorduras naturais têm sido um grande erro. A Dieta Low Carb surge como solução!
Enfim, Dieta Low Carb é perder peso de verdade?
O que você precisa guardar de tudo o que eu disse aqui é: a dieta Low Carb realmente torna mais fácil para o organismo usar reservas de gordura. Isso pode explicar a razão do por que comer gordura proporciona mais saciedade em relação ao consumo de carboidratos.
Assim, não é preciso realizar a contagem de calorias em alimentos. A Dieta Low Carb propõe “esquecer as calorias” e confiar no instinto de fome e saciedade. Se você não acreditar, basta tentar por algumas semanas e tirar suas próprias conclusões.
Não se esqueça de voltar e me contar como foi a experiência. E se desejar tirar alguma dúvida específica, deixe um comentário abaixo. Terei o prazer de responder.
