10 Top alimentos que ajudam a prevenir a Depressão

Prevenir a depressão

Prevenir a depressão é possível consumindo os alimentos certos e saudáveis para nosso corpo.

Estudos mostram que os alimentos podem ajudar a prevenir a depressão. Hoje estima-se que mais de 24 milhões de pessoas sofram com a depressão.

A alimentação correta ajuda a prevenir a depressão, alguns alimentos ajudam a produzir a serotonina, o hormônio do bom humor.

Para a produção de serotonina os alimentos precisam ser ricos em: triptofano (aminoácidos), magnésio, cálcio (minerais), vitamina B6, ácido fólico (vitaminas).

Top 10 Alimentos que ajudam a prevenir a Depressão

1# Salmão, Sardinha e Atum

Ricos em ômega 3 e vitaminas do complexo B, atuam como antidepressivos naturais.

Eles ainda previnem o Alzheimer, doenças cardiovasculares e promovem a sensação de bom humor.

O salmão também possui magnésio que segundo pesquisas realizadas na Inglaterra, age como antidepressivo.

2# Cereais Integrais

São fontes de carboidratos e são ricos em vitamina do complexo B e ômega 3.

O arroz integral, por exemplo, é uma ótima fonte de vitamina B1, B2 e ácido fólico, diminuem o nível da homocistina, uma das responsáveis pela depressão.

3# Repolho e Couve

Ricos em vitamina C e ácido fólico, ajudam a combater a depressão, o estresse e doenças cardíacas.

As verduras escuras, como o espinafre, por serem fontes de magnésio, atuam como antidepressivos e também possuem altos níveis de vitamina do complexo B.

O Brócolis é fonte de ácido fólico e o talo do alface é um ótimo sedativo e tranquilizante.

4# Castanhas

Pertencem ao grupo das oleoginosas, formados por ervilhas, óleo de soja e azeite de oliva, entre outros.

As oleoginosas contém altas concentrações de ácidos graxos essenciais (gordura boa) e diversas vitaminas  e minerais, onde se destaca a vitamina do complexo B, folato, vitamina E, magnésio, potássio, cobre, cálcio, ferro, manganês e selênio.

A castanha do pará é rica em selênio e, com isso, dá um impulso na atividade cerebral e diminui o risco de depressão.

Além disso,  em comparação a outras oleoginosas, possui alto teor calórico e proteico.

Seu consumo também é recomendado para a prevenção de câncer.

Uma castanha do pará por dia garante a quantidade minima de selênio necessário ao nosso organismo, recarregando esse mineral que combate o envelhecimento celular e garantindo uma vida longa e saudável.

5# Abóbora

Contém altas proporções de vitamina B6 e ferro, são  muito importantes para converter o açúcar no sangue em glicose, que é o combustível do cérebro.

6# Leite e Iogurte

São ricos em triptofano, um aminoácido que influência na produção de serotonina.

É fonte de tirosina, ela está associada à produção de dopamina e adrenalina, responsáveis pela sensação de alegria.

O cálcio encontrado no leite é ótimo para controlar a irritabilidade, principalmente em mulheres na TPM.

Mas, pacientes com restrições proteicas não devem consumir sem a orientação de seu médico.

O recomendado é ingerir de três a quatro copos diários de produtos derivados do leite para crianças, adolescentes, grávidas, lactantes e mulheres na menopausa.

Os demais podem tomar de dois a três copos por dia.

As bactérias presentem no iogurte facilitam a digestão de alguns nutrientes, como a proteína e o cálcio, isso ajuda que o organismo de pessoas intolerantes à lactose aceite bem.

O iogurte ajuda na produção de anticorpos, hormônios e enzimas importantes para  nosso metabolismo, contribuindo para reforçar o sistema imunológico e retardar o envelhecimento.

7# Banana

Estudos indicam que consumir banana ajuda a combater a depressão, já que ela é rica em triptofano.

A fruta também contém proteínas, carboidratos, magnésio e vitamina B6, dando mais energia.

Mas deve ser ingerida com moderação, principalmente por pessoas obesas e diabéticos, pois tem um elevado índice glicêmico.

8# Ovos

Ele é uma excelente fonte de tiamina e niacina, vitaminas do complexo B. Ambas ajudam no bom humor, o recomendado é o consumo de uma unidade por dia.

Mas se você está com o nível de colesterol ruim (LDL) muito elevado, deve ficar atento e não consumir quantidade elevada de ovos e evitar consumir frito.

9# Feijão

É rico em proteínas, ferro, cálcio, vitaminas do complexo B, carboidratos e fibras. Além de ajudar na depressão, também ajuda na diabetes, doenças cardiovasculares e até neoplasias.

10# Maçã e a Laranja

São excelentes fontes de ácido fólico, importante para prevenir a depressão.

A laranja é rica em fibras, possui cálcio, magnésio, potássio, betacaroteno e algumas vitaminas do complexo B.

Estes nutrientes estão relacionados com a boa saúde óssea, auxiliam os músculos, agindo como antioxidantes e prevenindo danos nas células.

A laranja é fonte de vitamina C e quando consumida com o bagaço, auxilia no bom funcionamento do intestino, no controle da glicemia e do colesterol.

A maçã ainda reduz os níveis de colesterol ruim, tem ação antioxidante, fibras e poucas calorias.

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Deve ser evitado

Alimentos ricos em açúcar como bolachas recheadas, doces em geral e refrigerantes que aumentam o nível de glicose no sangue e no cérebro.

Quando consumimos açúcar demais, ele acaba elevando rapidamente a taxa de serotonina e, em seguida ocorre uma baixa repentina que dá vontade de consumir mais açúcar.

A ingestão desses alimentos  muitos calóricos, aumenta o peso em pessoas sedentárias podendo ocasionar problemas com a autoestima.

A mesma coisa de aplica no consumo de outros alimentos hipercalóricos, como frituras em excesso, gordurosos, margarinas, manteigas, queijos gordos e molhos prontos.

A cafeína, pois ela pode aumentar a ansiedade, gerando alterações de humor e inibindo a absorção do ferro.

A bebida alcoólica também deve ser evitada, ela rouba os nutrientes essenciais ao metabolismo.

E para manter a depressão bem longe faça atividade física regularmente.

Depressão – Combata com atividade física

Receita Tortinha de Chocolate Funcional

Receita Tortinha de chocolate funcional

Receita tortinha de chocolate funcional é uma sobremesa gostosa e saudável. Uma excelente opção para as pessoas que não podem comer glúten e lactose.

Receita Tortinha de Chocolate Funcional

Ingredientes da Massa:

1/2 xícara (chá) de avelãs torradas;
1 colher (sopa) de cacau em pó;
1 colher (sopa) de óleo de coco;
1 colher (sopa) de mel;

Ingredientes Recheio:

4 colheres (sopa) de cacau em pó;
3 colheres (sopa) de mel;
2 colheres (sopa) de óleo de coco.

Modo de Preparo:

1- Bata todos os ingredientes em um processador ou liquidificador para triturar levemente as avelãs.
2- Modele a massa em forminhas de silicone (ou com fundo removível).
3- Leve ao congelador por 15 minutos.
4- Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela com uma colher.
5- Retire as tortinhas do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira. Outras opções de recheio são geleias ou iogurte grego com frutas frescas.

Dicas Nutricionais da Receita Tortinha de Chocolate Funcional

Avelã: ela possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para a saúde do corpo. Ela oferece cerca de 86% das exigências diárias de vitamina E, também contém vitamina A e C dois poderosos antioxidantes.

Cacau em pó: ele contém bons índices de potássio que regula os batimentos cardíacos e a pressão sanguínea. Nele também se encontra o fósforo, magnésio e cálcio para a construção dos ossos, tecidos e nervos.

Óleo de coco: ele auxilia na dieta, é bom para a pele, os cabelos e ainda possuí outros benefícios para a saúde como: melhora a imunidade, ajuda a emagrecer, pode ser usado antes de malhar, é ótimo para substituir os óleos comuns.

Mel: é um produto natural obtido a partir do néctar das flores e de excreções da abelha. Além de ser um ótimo adoçante natural, este alimento é cheio de benefícios porque conta com ação antimicrobiana, capaz de impedir o crescimento ou destruir micro-organismos e assim proteger contra doenças.

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Receita de Hambúrguer Funcional

Receita de Hambúrguer Funcional

A Receita de Hambúrguer Funcional é uma delícia! É cheio de nutrientes e proteínas boa para a saúde e para quem está querendo perder peso e comer comidas saudáveis.

Receita de Hambúrguer Funcional

Ingredientes:

• 400 g de carne magra moída
• 1 clara
• 1 col. (sopa) de semente de chia
• 1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça (ou quinoa em flocos)
• 1/2 cebola média em cubinhos
• 1/4 de xíc. (chá) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Acompanhamentos

• 4 pães para hambúrguer, de preferência integral
• 4 col. (sobremesa) de cream cheese light
• 4 rodelas de tomate
• Folhas de alface

Modo de Preparo:

Em uma tigela funda, misture a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaça, a cebola e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados com a técnica sem óleo. Para montar o sanduíche: passe o cream cheese em uma das partes do pão e coloque a alface, o tomate e o hambúrguer. Feche o sanduíche e sirva em seguida.
Os hamburgers podem ser congelados.

Eu separo em porções individuais e levo ao freezer embalado em saquinhos. Na hora de usar basta descongelar naturalmente.

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Observação:

Na receita pede carne magra, mas muitas pessoas não sabem quais são as carnes magras, para te ajudar leia o artigo: Carnes Magras – Você sabe quais incluir no seu cardápio.

Dicas Nutricionais da Receita de Hambúrguer Funcional

Carnes magras: são ricas em proteínas e fornecem ao organismo nutrientes essências.

Entre os principais nutrientes da carne destacam-se, além da proteínas, a vitamina B12, o ferro e até mesmo as gorduras saturadas que também tem seus benefícios.

A carne vermelha quando consumida na medida certa, contribui para um bom funcionamento do nosso corpo.

Semente de Chia ela possui um alto teor nutritivo, repleta de antioxidantes, contém ômega 3, fibras, vitaminas, minerais como magnésio ne potássio e proteínas completas.

Para ajudar você a fazer um hamburguer gostoso e saudável veja a receita de pão de hamburger low carb

Agora é só fazer essa receita e reunir a família para degustar um sanduíche muito gostoso e saudável.

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Receita Frango Recheado com Legumes para o Almoço!

Receita Frango Recheado com Legumes

Receita frango recheado com legumes para o almoço é muito fácil de fazer. Para as pessoas que não tem tempo de preparar pratos muito elaborados, essa receita é prática e saudável.

Receita Frango Recheado com Legumes

Ingredientes:

4 files de frango
– Legumes de sua preferência
1 fio de azeite
– Temperos a gosto
– Mostarda

Modo de Preparo:

Tempere os filés de frango e deixe-os marinar.
Corte os legumes de sua preferência em tiras bem fininhas, refogue-os em um fio de azeite os temperos que mais gosta e reserve.
Com o filé de frango limpo e aberto, espalhe um pouco de mostrada com pimenta no centro, coloque os legumes, enrole-os e prenda com um palitinho.
Agora é só levar para selar na frigideira. Sirva com uma salada verde, fica uma delícia!

Dicas Nutricionais da Receita Frango Recheado com Legumes

Filé de Frango é fonte de vitamina B6, a substância ajuda a manter o equilíbrio dos minerais como sódio e potássio, promovendo a boa saúde cardiovascular e ajuda na formação das células vermelhas do sangue, auxiliando na absorção das gorduras boas e proteínas benéficas para o bem-estar do coração.

Os legumes fornecem vitaminas, minerais e fibras, pode-se destacar a vitamina A, C e as do complexo B, e os minerais cálcio, ferro, potássio e magnésio. Já as fibras você encontra as solúveis e as insolúveis. Estes são nutrientes importante para proteger o organismo contra várias doenças.

De forma geral todos os legumes possuem poucas calorias. Devido às fibras presentes os legumes ajudam no trânsito intestinal, e por conter compostos funcionais, ajudam a prevenir doenças e combater o envelhecimento.

Conclusão:

Todos sabemos que para ter uma boa saúde é fundamental ingerir no dia a dia legumes, verduras e carnes magras.

Essa receita de frango recheado com legumes é ideal para as pessoas que estão fazendo dieta, reeducação alimentar e para quem simplesmente quer ter uma alimentação saudável.

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