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Receita Saladinha de Camarão com Couve Flor

12/09/202209/12/2017 by Renata Felipe

Receita saladinha de camarão com couve flor é uma ótima pedida para aqueles dias quentes que não temos muita fome, além de ser leve e gostosa.

Receita Saladinha de Camarão com Couve Flor

Ingredientes:

1 cabeça de couve-flor
450 g de camarão médio (cru e limpo)
1 colher de sopa de azeite extra virgem
2 pepinos
3 colheres de sopa de cebolinha picada
¼ xícara de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de raspas de limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Tempere o camarão com azeite, sal e pimenta e asse no forno por 8 a 10 minutos. Enquanto isso, pique a couve-flor em pequenos pedaços e cozinhe em uma tigela no micro-ondas por 5 minutos.

Deixe os camarões e a couve-flor esfriarem e pique os pepinos em cubinhos. Depois é só misturar tudo em um bowl, temperar a gosto com o sal, a pimenta e o azeite e se deliciar!

Observação:

Se você não gostar de pepino, substitua por outros legumes: cenoura, ervilhas, vagem ou outro de sua preferência.

Dicas Nutricionais Da receita Saladinha de Camarão com Couve Flor

Camarão: é uma excelente fonte de vitamina B12. Esta é uma vitamina importante para o funcionamento adequado do cérebro e essencial para a formação e maturação de células de sangue.

Ele também é uma fonte de ômega-3 os ácidos graxos que reduzem o risco de problemas cardiovasculares, pois ajudam a reduzir o colesterol do sangue.

Couve-Flor: é rica em vitaminas e minerais. Uma porção de couve-flor contém 77% do valor diário recomendado de vitamina C. Ela também é uma excelente fonte de potássio, proteína, tiamina, riboflavina, niacina, magnésio, fósforo, fibras, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantotênico e manganês.

Pepino: são excelente fonte de vitamina K e molibdênio, apresentam boas quantidades de ácido pantotênico e fibras. Possuem também vitamina C, B1, biotina, carotenoides, potássio, cobre, magnésio, manganês, fósforo, sílica, triterpernoides, lignanas e flavonoides.

Gostou da receita? Compartilhe com as amigas!!

Agora se você quer mais receitas fáceis e saudáveis fiz um artigo com receitas para o seu dia-a-dia com cardápios completos para todas as refeições: 400 receitas fit com cardápio da Camila Monteiro. São receitas fáceis e praticas para você não perder tempo na cozinha.

Receita Pão de Mel Fit muito Gostosa

08/05/201808/12/2017 by Renata Felipe

Receita pão de mel fit é muito gostosa e o melhor de tudo, é sem glúten e lactose.

É ótima para fazer para as festinhas da criançada, pode acreditar que você não vai errar e agradar a todas!!!

Receita Pão de Mel Fit

Ingredientes:

2 ovos
3 Colheres de sopa cacau 100%
3 Colheres de sopa farelo de aveia (sem glúten)
3 Colheres de sopa de água
2 Colheres de sopa mel
1 Colher café canela em pó
1 Colher de sopa fermento em pó
1 Colher de sopa óleo de coco

Recheio:

Pasta de amendoim ou geleia 100% da fruta outra opção é o creme de avelã

Cobertura:

50 gramas de Barra de chocolate 70% (sem leite)

Modo de Preparo:

Bata a mão o óleo de coco, ovos, e o mel. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe o fermento por último.

Unte as formas de pão de mel, despeje a massa, deixe assar em forno médio 180 a 200 graus, por cerca de 30 a 40 minutos.

Pique o chocolate e coloque 1 Colher de café de óleo de coco, leve ao micro-ondas em um pote de vidro para derreter por 30 segundos, mexa e reserve.

Após assados os pães de mel, abra-os ao meio e recheie com a pasta de amendoim, feche-o com cuidado, cubra os com o chocolate derretido, leve à geladeira para secar a cobertura e aprecie com moderação.

Dicas Nutricionais da Receita Pão de Mel Fit

Cacau: o cacau contém fibras que atingem 27 gramas e o açúcar presente é só 1 grama.

Nele se encontra bons índices de potássio que regula os batimentos cardíacos e a pressão sanguínea.

Também contém magnésio, fósforo e cálcio indispensável na construção e manutenção dos ossos, tecidos e nervos.

Farelo de Aveia: ela possui as mesmas propriedades que a aveia, só que tem maior quantidade de fibras, principalmente as fibras solúveis beta-glucanas.

Essas fibras quando entram em contato com a água, formam uma espécie de gel no sistema digestivo, causando assim maior saciedade.

Óleo de coco: melhora a imunidade, ajuda a emagrecer e pode ser usado no preparo de qualquer tipo de alimento.

Top 10 Exercícios Para Trincar o Abdômen

08/05/201808/12/2017 by Renata Felipe

Os exercícios para trincar o abdômen são aqueles que ajudam a fortalecer o centro do nosso corpo.

E para isso pode ser realizados exercícios diferentes dos abdominais tradicionais.

Outro fator importante para trincar o abdômen é reduzir ao mínimo a quantidade de gordura na região da barriga.

Isso porque os músculos na região abdominal são pequenos e só ficam definido numa barriga sem gordura.

Os Top 10 Exercícios para Trincar o abdômen

1- Abdominal Tipo Canivete

Deitada no chão com os braços e pernas esticados, vai levantar como se fosse abraçar as duas pernas e na volta não encosta os pés no chão.

Faça 20 repetições

2- Elevação de Pernas Estendidas

Deitada no chão com os dois braços estendidos ao longo do corpo e pernas estendidas, suba as duas pernas bem esticadas volte e toque o calcanhar no chão.

Não precisa elevar muito alto as pernas. Se ficar muito difícil, coloque as mãos debaixo do quadril para melhorar.

Faça 20 repetições

3. Tesoura

Deitada no chão com os braços na lateral do corpo ou se preferir embaixo do corpo e com as duas pernas esticadas sem encostar no chão, faça movimento de tesoura, abrindo e fechando as pernas, passando uma perna embaixo da outra.

Se deixar a cabeça inclinada sem encostar no chão, vai trabalhar também a parte superior do abdômen.

Faça 20 repetições

4- Bicicleta

Deitada no chão levante as duas pernas, mãos na cabeça estique uma perna e leve até o cotovelo e depois a mesma coisa do outro lado, vá alternando os lados.

Faça 20 repetições de cada lado.

5- Abdominal Lateral Subindo as Duas Pernas

Deitada de lado, um braço dobrado apoiando a cabeça, as duas pernas esticadas e o outro braço colocar na frente do corpo e vai elevar as duas pernas e voltar.

Não precisa elevar muito alto.

6- Prancha Lateral

Cotovelo embaixo do ombro, joelho no chão, suba o quadril.

Para ficar mais difícil, tire o joelho do chão e estique junto com a outra perna, deixe o quadril bem alto e insista o quadril, faça movimentos de sobe e desce com o quadril.

Faça esse movimento 2 segundos de cada lado.

7- Prancha Frontal

Com os dois pés apoiados no chão e os cotovelos apoiados fique nessa posição pelo menos 2 segundos.

Para intensificar mais os exercícios para trincar o abdômen, pontinha do pé para frente e pra trás fazendo movimento como se fosse uma gangorra.

8- Escalada

Mãos apoiadas embaixo dos ombros, com as pernas esticadas vai cruzar as pernas alternadamente, passando o joelho na frente do corpo, quanto mais rápido fazer mais trabalha o abdômen.

Faça 20 repetições de cada lado.

9- Abdominal Completo

Deitada no chão levante e abrace o joelho e volta. Faça 20 repetições.

10- Abdominal Canoa

Sentada com as pernas flexionadas segurando os joelhos, tire os pés do chão e vá esticando as pernas e deixe ela levemente flexionada e sustente nessa posição por no mínimo 2 segundos.

Aqui estão os Top 10 exercícios para trincar o abdômen que prometi, mas isso não significa que tenha que fazer todos esses exercícios de uma vez só.

Escolha uns quatro exercícios e faça de 20 a 30 repetições e vá alternando as séries todos os dias para não ficar muito repetitivo.

Mas lembre-se que só fazer esses exercícios para trincar o abdômen não vai deixar sua barriga sarada.

Como sempre escrevo aqui no Blog os exercícios são responsáveis só 20% para que isso aconteça, os outros 80% é alimentação saudável e equilibrada.

Para te ajudar a conquistar uma barriga sarada, melhorar sua auto estima e qualidade de vida uma alimentação saudável é fundamental. 120 receitas para emagrecer certo

Estudos mostram que para viver mais e melhor é preciso ter uma alimentação saudável, fiz um artigo sobre isso Viver mais e Melhor comendo os alimentos certos.

Espero que tenha te ajudado com todas essas dicas. Compartilhe com as amigas!!

Receita de Pãezinhos de Batata-Doce

12/09/202207/12/2017 by Renata Felipe

Receita de Pãezinhos de batata-doce – são ótimos para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. São fáceis de fazer e vai ser um sucesso na sua casa!

Receita de Pãezinhos de batata-doce

Ingredientes:

– 1 e 1/2 xícaras de purê de batata-doce (puro, somente a batata bem amassada);
– 4 e 1/2 colheres de sopa de polvilho azedo;
– 4 e 1/2 colheres de sopa de polvilho doce;
– 2 colheres de sopa de azeite;
– 2 colheres de sopa de amaranto (opcional);
– 1 colher de sopa de gergelim (opcional);
– 1 colher de sopa de alecrim (opcional);
– Sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Para fazer o purê, deixe a batata-doce crua de molho por 8 horas com casca cortadas ao meio para eliminar os oxalatos anti-nutrientes. Depois despreze essa água, coloque para ferver com água nova (ou no vapor) até ficarem macias. Descasque e amasse com um garfo, mixer, ou processador, até ficar em consistência de purê.

2. Pré aqueça o forno a 180 graus.

3. Em um recipiente, misture o purê com os demais ingredientes até ficar com consistência de massa de modelar e não grudar nas mãos.

4. Faça bolinhas ou o formato que desejar, disponha em uma forma para levar ao forno. Deixe assar por 35 minutos ou até dourar. Está pronto para servir.

Observações:
– Você pode colocar no lugar do amaranto e gergelim, a linhaça, quinoa ou chia também, para enriquecer a receita.

– No lugar do alecrim, você pode usar qualquer outra erva ou tempero da sua preferência, como orégano, manjericão, curry ou qualquer outro de sua preferência.

Dicas Nutricionais de Receita de Pãezinhos de batata-doce

Batata Doce: é fonte de carboidrato complexo, possuí alto índice glicêmico, já que sua absorção é mais lenta e assim evitando o pico de insulina. Possui elevado teor das vitaminas A, vitamina C, vitamina E e vitaminas do complexo B, essenciais para a pele e para a formação de colágeno.

Polvilho Azedo: é rico em fibras e não contém glúten e pode ser consumido por pessoas celíacos. Rica em minerais e ferro e é uma excelente opção nas dietas de baixo consumo de glúten.

Polvilho Doce: é uma boa fonte de energia, com teor residual de proteína e gorduras e contém vitaminas do complexo B, principalmente a vitamina B3 (niacina) e potássio.

Amaranto: ajuda no ganho de massa muscular e regula a pressão arterial. É um grão muito balanceado nutricionalmente e é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, fósforo e magnésio.

Gergelim: possui uma gama de nutrientes como: ferro, cálcio, triptofano, muitas fibras, cobre, magnésio, vitaminas do complexo B, fósforo e proteínas.

Alecrim: é rico em minerais como o potássio, cálcio, sódio, magnésio e fósforo. A ingestão dessas vitaminas e minerais favorece a perda de peso por ter ação diurética.

120 Receitas funcionais para emagrecer certo

Confira essas outras ótimas Receitas:

Empadinha sem glúten e sem lactose

Receita de Falafel Assado

Como Emagrecer com a Dieta Paleolítica

12/09/202206/12/2017 by Renata Felipe

A dieta paleolítica está ganhando mais adeptos a cada dia com a promessa de emagrecimento e também de um estilo de vida mais saudável.

Essa dieta prega o jejum prolongado, o consumo de carne a vontade e a restrição total de carboidratos.

Ela é baseado no era dos homens da caverna, os homens da caverna comiam carne até se fartar e depois ficavam dias em jejum, só comiam novamente quando encontravam caça.

Agora vamos deixar de encheção de linguiça e vamos ao que interessa.

O que é dieta paleolítica?

A dieta paleolítica é um estilo de alimentação que se baseia na alimentação do homem de 15-10 mil anos atrás (período pré-agricultura).

Ou seja, você pode comer basicamente o que o homem era capaz de caçar ou coletar nessa época (carnes, frutos do mar, frutas e verduras, nozes e sementes, tubérculos).

E toda essa maravilha pode ser resumida em apenas uma simples frase: coma comida de verdade, aquela para a qual o nosso corpo evoluiu para digerir nos últimos milhões de anos.

Por que ajuda a emagrecer?

Esta dieta pode levar a redução do peso uma vez que há redução do consumo de carboidratos.

Os carboidratos como pães, massas e arroz são digeridos no estômago rapidamente elevando os níveis de glicose na corrente sanguínea, a glicose em excesso pode ser metabolizada e transformada em gordura, levando ao acúmulo de tecido adiposo.

Estes carboidratos refinados são excluídos desta dieta, contribuindo assim com o emagrecimento.

Além disso, a dieta paleolítica prevê a eliminação do consumo de alimentos industrializados em geral, como o glúten ou lactose, uma vez que o consumo destes alimentos atualmente pode estar associado ao ganho de peso, aparecimento de inflamações, distúrbios endócrinos e metabólicos.

O Que Pode Comer na Dieta Paleolítica

Carne: de preferência vinda de animais que pastam, e não dos que são alimentados com ração e grãos.
Peixes e frutos do mar
Frutas Frescas
Vegetais frescos
Ovos
Nozes e sementes
Tubérculos: como batata-doce e inhame
Óleos saudáveis: azeite, óleo de coco, óleo de macadâmia
Caldo de ossos: brudo

O Que Não Pode Comer na Dieta Paleolítica

Grãos e cereais
Leguminosas: como feijão, lentilha, grão de bico
Leite e laticínios
Açúcar refinado
Alimentos industrializados: se vem em pacote, provavelmente não deve ser comido.
Óleos vegetais refinados: óleo de soja, milho, girassol, canola, margarina.
Doces
Frituras
Junk food

Como Funciona a Dieta Paleolítica

Podemos condensar a dieta Paleolítica em basicamente essas regras principais:

Corte os açúcares de sua alimentação. Elimine os grãos e seus derivados, como farinhas e óleos (também devemos evitar óleos de sementes).

Não consuma nenhum tipo de alimento processado como os embutidos e outros, e os laticínios.

Coma “comida de verdade”; A gordura natural dos alimentos é sua amiga, não precisa temê-la.

Na realidade, você pode comer tudo aquilo que não é processado. Tudo aquilo que você pode simplesmente “pegar na natureza e comer diretamente” (claro que você pode e deve cozinhar e temperar, essa expressão é apenas pra dar a ideia de como era feito na Era Paleolítica), ou no máximo transformar de maneira natural – como por exemplo o iogurte natural, basta deixar o leite talhar e pronto, você tem o iogurte.

Se o alimento tem de passar por mil processos industriais, adição de componentes químicos entre outros, pode esquecer, ele não se encaixa nesta dieta.

Será que a Dieta Paleolítica Funciona Mesmo?

Qual é a verdade por trás da dieta paleo? Será que funciona? Será que serve para você?

E tenha sempre em mente que saúde é o que interessa o resto é consequência, portanto compartilhe esse valioso conhecimento com seus parentes e amigos.

Receita de Falafel Assado e Muito Saboroso

12/09/202205/12/2017 by Renata Felipe

Receita de falafel assado é uma ótima opção de petisco saudável e proteico, são fáceis de fazer, muito saborosos e podem ser congelados.

Receita de Falafel Assado

Ingredientes:

– 1 e 1/2 xícara de grão-de-bico;
– 1/2 xícara de cebola picada;
– 1/4 de xícara de salsinha picada;
– 2 dentes de alho picados;
– 2 colheres de chá de cominho em pó;
– 1 e 1/2 colher (chá de sal);
– 1/2 colher de chá de coentro em pó;
– 1/2 colher de chá de bicarbonato;
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral

Modo de Preparo:

Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro para ficarem hidratados. Coloque-os em um processador de alimentos.

Depois, junte os ingredientes (exceto a farinha de trigo) e processe tudo lentamente até virar um purê.

Passe para uma tigela e adicione a farinha de trigo integral. Misture bem e faça pequenas bolinhas, colocando-as em uma assadeira untada com óleo.

Deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno pré aquecido (180°C) e asse em fogo médio por cerca de 15 minutos.

Após esse tempo, vire as bolinhas para dourar do outro lado e asse por mais 15 minutos.

Dicas Nutricionais da Receita de Falafel Assado

Essa receita é rica em fibras solúveis e insolúveis que ajudam muito no bom funcionamento do intestino.

Grão de bico: é uma leguminosa rica em ácido fólico e apresenta boas quantidades de vitaminas do complexo B.

Ele também possui as vitaminas K, E e C e minerais como: fósforo, ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio.

Ele também tem outros benefícios como:

ajuda a emagrecer
ajuda no ganho de massa magra (músculos)
ajuda a controlar a glicemia
bom para o sistema cardiovascular
ajuda no combate do câncer
ajuda a regular o intestino
bom para as mulheres
bom para os ossos.

Coentro: é um ótimo regulador da pressão arterial, reduzindo assim a hipertensão. Ele é rico em cálcio, potássio, magnésio, ferro, manganês, e quase não contém sódio.

Salsinha: é diurética, ajuda a eliminar a retenção de líquidos no organismo, tem propriedades anti-inflamatórias, controla o açúcar no sangue, impede a formação de coágulos evitando derrames, atua no combate da anemia e reduz a pressão arterial.

Outras Receitas:

Receitas de Abobrinhas Crocantes ao Forno

Receita de Bolinha de Frango com Cream Cheese

Receita de Coxinha Fit

Como Emagrecer com Jejum Intermitente

12/09/202204/12/2017 by Renata Felipe

Emagrecer com jejum intermitente é possível sim. Esse assunto é o mais falado atualmente em todas as mídias sociais e tem muita gente famosa usando esse método para emagrecer e ter uma vida mais saudável.

Neste artigo você vai tirar todas as suas dúvidas de o que é, de como funciona, quais horários fazer e como emagrecer com o jejum intermitente.

O que é Jejum Intermitente?

Jejum Intermitente (JI) é o nome dado ao estilo de alimentação que alterna períodos de jejum com períodos de alimentação. Aqui não se trata de quais alimentos você deve comer (ao contrário das dietas), mas sim de quando você deve comer.

Com isso, podemos dizer que o JI não é uma dieta, mas sim um “estilo de alimentação”.

A palavra jejum se refere aos períodos em que você fica sem comer.
A palavra intermitente significa algo que não acontece de maneira contínua – do dicionário Houaiss: “intervalo em que ocorrem interrupções; que cessa e recomeça por intervalos; intervalado, descontínuo.”

Sendo assim, a palavra intermitente se refere a pausas no jejum.
Com esses dois termos, a prática do jejum intermitente é basicamente alternar períodos sem comer com períodos em que você pode comer.

Ou, para usar um termo comum entre adeptos do JI, alternar um período de jejum com uma janela de alimentação.

Muitas pessoas fazem jejum intermitente a fim de perder peso, pois é uma maneira muito simples e eficaz de restringir calorias e queimar gordura.

De qualquer modo, todo método de jejum intermitente envolve: janelas de alimentação que podem ser de um dia, ou de horas durante o dia.

Ingestão de líquidos sem calorias durante o jejum, como água, café e chás sem açúcar é permitido.
Evitar tudo que contenha calorias, incluindo alguns suplementos como o whey protein por exemplo.

Vantagens do jejum intermitente

O jejum intermitente quando bem indicado e bem feito, pode trazer algumas vantagens, como:

mais disposição
aumenta a concentração
controle da glicemia e insulina
perda de peso
reduz a depressão
diminui a ansiedade
acelera o metabolismo
ajuda a regular a pressão
propicia melhora hormonal
menos fome, mas saciedade
aumenta os níveis do GH
melhora a reparação das células
reduz inflamação
previne certos tipos de câncer
reduz o colesterol ruim
pode prevenir o Mal de Alzheimer

Como Funciona O jejum intermitente no corpo?

Ao jejuar, várias coisas ocorrem dentro das células do corpo. Por exemplo, nosso corpo altera os níveis hormonais para tornar a gordura armazenada disponível para as células.

Falando nas células, elas também iniciam processos fundamentais de reparo e recuperação, além de alterar a expressão dos genes (isso é bom!). Ao jejuar, os nossos níveis de açúcar no sangue caem significativamente e também a insulina. Há ainda o aumento no hormônio do crescimento (GH).

Como funciona no controle da Insulina

A sensibilidade à insulina melhora e os níveis de insulina no sangue caem dramaticamente. E níveis mais baixos de insulina no corpo permitem que mais gordura armazenada fique disponível para ser queimada (8).

Como ele repara as células

Em jejum, seu corpo inicia processos de reparo celular, isso inclui a autofagia, onde células digerem e removem proteínas velhas e disfuncionais de dentro delas.

Como emagrecer com Jejum Intermitente.

Como você vai ver na tabela abaixo, existem várias maneiras de fazer o jejum intermitente. Mas lembre-se de que não adianta ficar horas e mais horas ou até menos dias de jejum e depois nas janelas comer o que quiser, se comer alimentos com muito carboidrato o resultado vai ser zero.

Aqui abaixo está os protocolos que irão te ajudar a emagrecer com jejum intermitente.

Protocolo do jejum intermitente — Protocolos do jejum intermitente

Tem alguma contra indicação?

Algumas mulheres podem piorar o nível de glicose fazendo o jejum intermitente. Por isso sempre recomendo aqui no blog, antes de começar qualquer dieta ou jejum, procure um profissional para te orientar e também fazer um teste, e se sentir qualquer coisa diferente no seu organismo, pare imediatamente.

Agora você já sabe que pode emagrecer com jejum intermitente e também de todos os benefícios que esse método proporciona à sua saúde, escolha o protocolo que mais você se adapta e é só começar.

Um bom aliado para fazer junto com o jejum intermitente é a dieta Low Carb, que na realidade não é uma dieta e sim um estilo de vida. Veja aqui O que é Low Carb e o que pode comer

Deixe aqui nos comentário o que achou, se tem alguma dúvida e compartilhe com outras pessoas que precisam melhorar a saúde ou querem emagrecer de forma rápida e saudável.

Empadinha sem glúten e sem lactose

12/09/202203/12/2017 by Renata Felipe

Essa empadinha sem glúten e sem lactose é uma ótima opção para lanche, festinhas ou mesmo para comer a hora que sentir vontade, ela fica uma delícia e a massa fica super crocante.

Empadinha sem Glúten e sem Lactose

Ingredientes:

1 xícara de farinha de arroz – de preferência integral

1 xícara de farinha de grão de bico ou de amaranto (caso não tenha ou não goste pode ser mais 1 de farinha de arroz)

4 colheres de sopa de polvilho doce

2 colheres de sopra de farinha de linhaça ou 1 de semente de chia – opcional para agregar nutrientes.

2 colheres de chá rasas de sal

4 colheres de sopa de manteiga ghee

2 ovos

água gelada

1 gema para pincelar -opcional

Ingredientes do Recheio:

1 cenoura

2 tomates pequenos

1/2 cebola

algumas vagens

tofu ou outro queijo da sua preferência

azeite de oliva

sal

pimenta do reino

orégano

Modo de Preparo da Massa

Misture as farinhas e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga ghee e misture bem para que a maior parte das farinhas entre em contato com a manteiga até ficar como se fosse uma farofa.

Bata levemente o ovo e adicione à mistura das farinhas e ghee, incorporando bem.

Se necessário adicione água gelada até dar o ponto, que deve ser de uma massa firme. Vá adicionando com uma colher, a quantidade normalmente não é grande, assim fica mais fácil de controlar e não perder o ponto.

Faça uma bolinha com a massa, enrole em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.

Modo de Preparo do Recheio:

Rale a cenoura, corte os tomates e tire as sementes, pique a cebola e a vagem em pedaços pequenos.

Em uma panela, doure as cebolas com azeite de oliva até ficarem douradinhas. Em seguida coloque os tomates e refogue. Adicione as vagens e por último as cenouras. Dê uma boa mexida e tempere como preferir, pode ser com pimenta do reino, sal e orégano.

Desligue o fogo e tampe a panela, assim os legumes continuarão cozinhando com o vapor – Reserve.

O tofu ou o queijo da sua preferência é colocado na hora da montagem das empadinhas.

Montagem:

Tire a massa da geladeira. Forre uma bancada, mesa com papel filme e abra a massa, se for fazer as empadinhas nas forminhas, abra a massa de pouco em pouco e vá modelando nas forminhas. Essa receita também dá para fazer um empadão, nesse caso abra a massa toda forre a assadeira, não precisa untar.

Coloque o recheio e tampe as empadinhas.

Bata levemente uma gema e pincele por cima.

Leve ao forno pré-aquecido à 200 graus por uns 30 minutos mais ou menos ou até que asse por completo.

Depois é só servir e se deliciar!!!

Dicas Nutricionais da Empadinha sem Glúten e sem lactose

Farinha de Arroz: Ela é bastante nutritiva e uma excelente fonte de fibras. Nela também encontramos uma boa quantidade de magnésio, manganês, fósforo e vitaminas do complexo B.

Farinha de Grão de Bico: É rica em carboidratos, fonte de proteína e do aminoácido triptofano, usado pelo organismo na produção de serotonina, responsável pela sensação de bem estar. Ela também contém ácido fólico, vitamina do complexo B, fibras solúveis e minerais como: ferro, potássio, zinco e magnésio.

Apesar de conter carboidrato ele é de absorção mais lenta pelo organismo.

Tofu: é um queijo a base de soja, é rico em nutrientes que fazem bem à saúde e é um ótimo complemento alimentar. Rico em proteínas e minerais como cálcio, ferro e fósforo, ele ainda ajuda a proteger os osso e os músculos.

Veja mais Receitas:

Receita de coxinha fit

Receita muffin de queijo com legumes

Como Manter a Motivação Para Emagrecer

12/09/202202/12/2017 by Renata Felipe

Como manter a motivação para emagrecer é uma das coisas mais difíceis para algumas pessoas por mais que elas queiram muito emagrecer.

É muito complicado ficar sempre motivada e ainda fazer mudanças de hábitos.

Mas não fique desesperada, aqui vou te dar algumas dicas fáceis e praticas de como manter a motivação para emagrecer

Dicas de Como manter a motivação para emagrecer:

1# Anote tudo que come, assim você poderá analisar quais alimentos está consumindo e o que come de mais.

Se o seu problema for as escalas na dieta, manter um diário alimentar poderá te ajudar a manter o foco.

Isso fará você pensar duas vezes antes de devorar uma barra de chocolate ou repetir pratos nas refeições.

2# Faça uma atividade física que lhe dê prazer. Você deve estar pensando, mas vou sentir prazer realizando alguma atividade física?

Sim, no começo pode ser um pouco mais difícil, mas acredite, é só uma questão de encontrar a modalidade certa.

Se não sabe quais as modalidades fazer, aqui no Blog eu escrevi um artigo que vai te ajudar Os 7 Melhores Exercícios para Emagrecer Rápido.

Agora é só ver o que mais lhe agrada e começar.

3# Convide uma amiga ou seu companheiro para treinar juntos, assim tudo ficará mais gostoso e ainda um motiva o outro.

4# Entre em um grupo de apoio como Vigilante do Peso, ou se não gostar de se expor muito, entre em grupos de apoio no Facebook.

Nesses grupos vai encontrar muitas pessoas na mesma situação que você e assim umas ajudam a outras para se motivar e prosseguir.

5# Nunca faça qualquer coisa pelos outros. Não queira emagrecer para agradar ou ser aceita pelos seus colegas ou parceiro.

Isso é preciso ser feito por você, pois é seu corpo e sua saúde que contam, não os outros. Essa atitude vai fazer toda a diferença para a sua motivação.

Faça por Você

6# Não encare o seu processo de emagrecimento como tudo ou nada. O que eu recomendo é que não encare como dieta, mas sim com uma reeducação alimentar.

Se seguir uma dieta muito restritiva, não conseguirá levar adiante e vai acabar desistindo no meio do caminho, pratique a reeducação alimentar.

7# Faça metas realistas, não queira emagrecer tudo de uma vez. Coloque no papel quantos quilos quer perder por mês e a cada conquista comemore.

Uma coisa legal é que se presenteie com as suas pequenas conquistas

Garanto que assim você ficará motivada para a próxima conquista.

Outra coisa que sempre falo para as minhas seguidoras do blog ou página do Facebook, é para não se pesarem toda a semana, isso acaba desmotivando porque muitas vezes não vemos a diferença na balança.

Na realidade perdemos medidas e isso irá ser notado nas roupas. Procure se pesar apenas uma vez por mês, mas se isso for difícil, então a cada 15 dias.

Tudo o que foi escrito acima vai te ajudar a como manter a motivação para emagrecer.

Importante: lembre-se que o otimismo é a chave do sucesso para conseguir se manter motivada e no foco.

Para isso você precisará ter saúde mental e equilíbrio.

Se tem dúvida de como começar a sua reeducação alimentar, leia esse artigo que vai te ajudar Reeducação Alimentar o que é e como fazer?

Espero que esse artigo possa te ajudar, então contribua, compartilhe com outras pessoas que possam estar passando por esse problema.

Receita Bombom Ferrero Rocher Fit

12/09/202201/12/2017 by Renata Felipe

É difícil resistir ao Bombom Ferrero Rocher Fit, mas essa receita é fit, você poderá desfrutar dessa gostosa guloseima sem ficar com culpa na consciência depois porque saiu da dieta.

Essa receita além de ser saborosa e muito simples de fazer fica perfeita para você servir em datas comemorativas, ou mesmo para presentear alguém de você goste muito.

Não deixe de conferir essa deliciosa receita que o Corpo Esbelto traz…

Receita Bombom Ferrero Rocher Fit

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%

1 xícara (chá) de leite de coco light

1 colher (sopa) de açúcar de coco

22 avelãs inteiras

1 colher (sopa) de óleo de coco (para moldar os bombons)

Ingredientes Ganache

1 barra de chocolate 70% cacau

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Separa 7 avelãs e bata no liquidificador para moê-las (não deixe muito tempo, pois são elas que darão o efeito crocante ao bombom). Reserve.

Coloque o cacau em pó, o leite e o açúcar de coco numa panela antiaderente.

Leve a mistura ao fogo médio por dois minutos, sempre mexendo. Deixe esfriar um pouco até que esteja em uma temperatura que seja possível enrolar.

Passe um pouco de óleo de coco nas mãos e faça bolinhas envolvendo cada avelã inteira com a massa, de modo que ela fique bem no centro do bombom.

Passe cada bombom no farelo de avelã moída que você reservou.

Modo de Preparo da Ganache

Pique o chocolate e coloque em um refratário

Leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência média

Retire do micro-ondas e mexa com uma espátula

Leve ao micro-ondas por mais 30 segundos

Retire e acrescente o creme de leite, misture o creme de leite ao chocolate delicadamente

Depois é só banhar os bombons nessa ganache e levar para a geladeira por 2 horas.

Dicas Nutricionais da Receita Bombom Ferrero Rocher Fit

Cacau: Foi trocado o chocolate ao leite pelo cacau para reduzir o valor calórico e ainda agregar o selênio, um mineral que atua na sensação de bem-estar.

Leite: Em suas receitas, você poderá incluir não só os leites vegetais tais como: (coco, castanha, amêndoas ou soja), como seus derivados.

Açúcar: Substitua o refinado pelo de coco. Esta versão é rica em ferro, zinco, magnésio, potássio e vitamina do complexo B, além de não conter conservantes.

Informações Nutricionais:

Calorias: 38kcal

Carboidratos: 1,8g

Proteínas: 0,6g

Gorduras Totais: 2,7g

Gordura Trans: 0mg

Gorduras Saturada: 2g

Sódio: 3,2mg

Fibras: 1,2g

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